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發布時間：2021-01-08 22:44
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行星攪拌炒鍋整體采用不銹鋼制作，鍋膽采用一次沖壓成型的半球形鍋膽，圓滑度好，采用特殊的攪拌方式，不粘鍋不糊鍋，無論是炒菜還是炒制餡料、醬料都非常的適合，一人可操作多臺，它的出現為許多的食品廠家節約了成本，節省了人工，是食品廠家非常喜愛的一款設備。今天小編在這里給您簡單介紹一下，如果您喜歡的話趕快聯系我們吧！我在中潤機械等您！耐磨耐腐蝕、鍋體可自動翻轉，攪拌臂可以升降，設備具有工藝編程功能，完全實現標展化生產。
行星攪拌炒鍋加熱方式分為：燃氣式，蒸汽式，電加熱導熱油式，電磁加熱等。
特點：本產品受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。我們結合眾多食品廠家的建議，本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料，耐溫高達280C°）緊密接觸，使物料攪拌均勻，無死角，不粘鍋。想詳細了解有關火鍋底料炒鍋方面的設備，技術，工藝要求等詳情請咨詢廠家。
動力：采用日本無級變頻調速器與渦輪，蝸桿，減速機的結合。
用途：廣泛應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工。制藥行業的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
攪拌方式：采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結構，保證了鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。行星攪拌炒鍋是一款多功能炒鍋，整體采用不銹鋼制作，并且擁有特殊的攪拌方式，今天小編給您介紹一下這款設備。
使用原理
1采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽等多種加熱形式，客戶可根據實際情況選擇。
電磁加熱：采用磁場感應渦流加熱原理，節能環保，升溫速度快， 比普通電加熱節電20﹪-30﹪；使用安全，能顯著改善工作環境和衛生狀況，符合標準；
2電加熱導熱油：采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，使物料加熱，熱，自動控溫，加熱功率分檔可調。
3燃氣加熱：使用節能爐頭和自動控制開關燃氣組合，自動點火，自動斷氣，進一步節省能源和提高生產效率；自動報警功能，使用更安全；自帶長明火結構，減少操作時間。
4蒸汽加熱：受熱面積大、熱、加熱均勻、傳熱系數低，能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度。
適合高粘度物料攪拌炒制的行星攪拌炒鍋.
其產品結構
1鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型。
2內裝耐熱保溫裝置，使用更節能，熱效率可達70％以上。
3采用行星攪拌裝置，可使攪拌槳與鍋體充分接觸，使物料混合均勻。
4采用液壓升降方式及自動出料系統，控制采用電路，更加方便的使用，降低勞動強度。
設備優點：
1.鍋膽采用日本獨資企業宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。
2.攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
3.傾倒物料：采用兩套液壓裝置實現后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進出原料節省人力。
4.采用無級變頻調速器，轉速可以從零到高轉速任意調。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時間，提高產能。
我們生產的設備具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的產品。
適用范圍：
適用于專業火鍋底料炒制，還可炒菜、燉肉、辣椒醬，黃豆醬等餡料和醬料等產品的炒制攪拌混合。充分實現一款產品，多種用途。為您提供更多便利。
【行星攪拌炒鍋，攪拌鍋】 訂購流程：
1.電話建立交流，提交參數要求及確定選型（設備的配置可根據用戶的實際要求進行定制，確保經濟實用）。
2.確定價格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異，價格可議。
3.簽訂工業購銷合同，保障雙方的合法權益（合同一式兩份，必須經雙方加蓋合同專用章）。
4.付款及發貨。買家需提供詳實的收貨地址，以保證我們能夠及時準確的將您所需的設備送達貴公司。
5.到貨驗收。到貨后用戶應及時清點收貨清單和查看設備外觀是否有缺陷（我公司發貨時設備外觀及性能都經過嚴格檢查，主要考慮物流運輸因素）。確認無誤后，買方需及時的填寫收貨回執。
6.完成交易。
中潤機械奉行以人為本，誠實守信的經營理念，做好產品，服務社會。與廣大客戶共同成長，也希望廣大客戶提供意見建議支持，我們想做的更好，我們也會做得更好。
辣椒醬香味濃郁，辣味清新，可用于點醮、拌面、就飯，亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃下飯，無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可謂是百搭的作料。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居前茅。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲。在中央廚房的工程建設過程中，設備選型的質量是擬建工廠技術含量的重要標志，制定先進、適用、合理的食品機械選型方法，是中央廚房工程建設的重要任務。
辣椒醬如此受大眾歡迎，但是人工炒制辣椒醬不僅效率低，而且非常辛苦，所以用機器取代人工來炒制辣椒醬是辣椒醬加工廠的必然趨勢，今天小編就為大家介紹下：辣椒醬生產設備 辣椒醬加工設備 全自動電磁辣椒醬炒鍋
辣椒醬生產設備 辣椒醬加工設備 全自動電磁辣椒醬炒鍋加熱原理
電磁攪拌鍋是一種利用電磁感應原理，將電能轉換為磁熱能的加熱器，在控制器內由整流電路將50/60HZ的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓 轉換成頻率為20—25KHZ的高頻電壓，高速度變化的電流通過線圈會產生高速度的磁場，當磁場內部的磁力線通過金屬容器時產生無數的小渦流，使不銹鋼內 的物料自行高速發熱，從而達到鍋內溫度短時間內升高的目的。辣椒醬香味濃郁，辣味清新，可用于點醮、拌面、就飯，亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等。
