豆干 煙熏設備定做廠家詢問報價【正康食品機械】

豆干 煙熏設備定做廠家的功能配置

豆干 煙熏設備定做廠家功能配置：

1、QYX系列全自動煙熏爐采用PLC和人機界面電腦系統控制，在一個畫面上能同時顯示濕度、溫度、時間等工藝參數，生產過程中可根據工藝需求等隨時調節參數，實時監控設備的運行狀態。

2、可存儲100套不同配方，可進行單工藝操作，也可以將九個以下單工藝任意組成配方生產。

3、設有管理人員、操作人員密碼，有生產和故障記錄。可選用掛接模塊，實現遠程監控功能，能夠打印配方、濕度、溫度曲線。

4、獨特的風循環系統有效保證產品在加工過程中溫度、濕度的一致性，產品著色均勻；可根據工藝選擇快速或慢速循環程序，已達到更好的循環的發煙效果。

5、發煙系統采用外置式木粒、木屑發煙；發煙器工作狀況受控制系統調節。

6、加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。

7、采用不銹鋼材質，堅固的內外層全焊接結構，可靠的硅膠條門封結構；保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能高、升溫快、節約能源。

8、采用模塊化箱體結構，排布形式靈活；可提供單排或雙排布置，可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，并加裝生熟區互鎖裝置。

9、噴淋功能，實現產品在烘烤過程中不爆皮、降溫快。

豆干 煙熏設備定做廠家

豆干 煙熏設備定做廠家的優勢

豆干 煙熏設備定做廠家采用自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；豆干 煙熏設備定做廠家不銹鋼煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，徹底代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果很好，而目前國內同關產品采用盤管式加熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。

諸城市正康食品機械有限公司可根據客戶要求定做，添加或去掉某一部分的配置。該機采用專線快速運費全國，是您不管是在和合所在地使用設備都可以直接快捷的發貨到您的所在地。

豆干 煙熏設備定做廠家

豆腐干煙熏機器廠家定制加工本機主要由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。1、爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。2、蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。3、循環風系統 ：煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量穩定可靠。豆干 煙熏設備定做廠家適用范圍：煙熏爐可以用于：雞鴨產品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產品進行熏制。4、發煙系統：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發煙開關按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。豆干 煙熏設備定做廠家

豆干 煙熏設備定做廠家有的時候會發生煙霧濃度不夠的情況，由煙霧發生器產生的煙霧在鼓風機的作用下，進入增壓區，增壓區設有一個蒸汽噴頭，高速噴出的蒸汽與煙霧混合后，達到增壓、增濕的目的。這樣是引用比較廣泛的煙霧加濃方式。

1.跟傳統的產煙方法相似，當燃燒物質燃燒不充分或者半燃狀態下的時候就會產生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不完全燃燒產生煙霧。

2.摩擦發煙: 比較古老的方法，在古始鉆木取火，在木質還沒有完全燃燒起來的時候，木質會受熱產生煙霧。