鹽水斷針一體機供應(yīng)常用指南「瑞和食品機械」

鹽水注射機廣泛應(yīng)用于肉食加工，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。

開機前須先清洗水槽，干凈后注入料水，打開放氣閥把細pu管插入料槽中去。接好電源線，打開電源開關(guān)，先開水泵，后查看網(wǎng)帶和注射針配合情況和查看電源線是否接反，如果是網(wǎng)帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確，查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(nèi)（壓力調(diào)節(jié)閥在水桶同側(cè)，壓力表的下面）旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)閥手柄達到適合的壓力值。操作完畢后，清洗水槽，用清水注射，沖洗針頭的雜質(zhì)，直至沖洗干凈為準。堵住針頭時，可用細鋼條（或自行車輻條磨細后）投出里面的沉淀物。

的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽成為瑞和公司成功的要素。真誠希望瑞和的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品，為您的企業(yè)帶來可觀的效益。

 鹽水注射機在進行工作時，主要的作用就是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。該設(shè)備可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。

   鹽水注射機在生產(chǎn)的時候，采用了不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，設(shè)備具有：操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，不受損壞。

鹽水注射機在進行工作的時候，其主要的功能就是利用機械裝置將食品加工需要的各種腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使肉制品均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感。該設(shè)備的主要特點有以下幾點：

　  1.設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計先進合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗等。

　　2.鹽水注射機工作時比較安全，高起點、、高可靠性、高科技含量。

　　鹽水注射機的工作流程：

　　設(shè)備進行工作時，通過輸送帶帶動肉食塊向前移動，注射針向下移動到中點時，輸送帶停止運動，壓板壓住肉塊，注射刺入肉塊并連續(xù)注水，直到達到設(shè)定的時間，當注射針返回到行程中點時，供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運動，周而復(fù)始。