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發布時間：2020-11-17 16:56
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果汁飲料生產線-蘋果汁生產線特點
舜甫科技提供果汁飲料生產線工廠規劃、廠房設計、工藝配方技術支持、設備安裝及調試、培訓員工操作。國內免費提供上門安裝、有任何問題我們會派專員提供上門售后服務!
*處理量從60噸/天到1500噸/天。*可以處理特征相似的水果，如梨。
*利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。
*生產過程全程PLC控制,電器元件全部是進口產品，節省勞動力并大大降低操作技術難度。
*低溫真空濃縮，保證風味物質與營養素，并大大節約能源。*管式殺菌與無菌灌裝，保證產品的無菌狀態。*自帶自動清洗系統。
*系統物料接觸部分全為304不銹鋼材質,完全符合食品衛生安全要求。
如需了解更多果汁飲料生產線相關信息及配套設備、EPC建廠整包及生產線建設相關內容，歡迎關注北京舜甫科技有限公司網站或撥打圖片上的電話咨詢，我司將安排工程師為您提供專業解決方案和全方面服務。(可根據客戶需求，進行非標設計)
飲料生產線設備適應需求實現產能由低到高轉化
國內外飲料市場風靡發展,消費者對飲料的需求不斷上漲,飲料消費市場不斷擴大，各種飲料產品層出不窮。作為消費大國，飲料市場的良好的發展前景及勢頭，帶動了國內飲料生產線設備行業的不斷發展。
我國的機械制造行業正在進行大刀闊斧的改革,其中包括了對產能落后設備的改造升級，推動飲料生產線設備從中低產能轉化為適應需求的“高等級”產能設備產品，尤其是在功能部件和數控系統等產品著力點上加大科技投入，縮短與國外飲料生產線設備的差距,降低能耗,提升產品性能。國內的飲料生產線設備生產企業更是充分認認識到了行業的發展動態，通過不斷強大自己來讓企業在未來更具競爭力和影響力。
為適應國節能降耗的需求，從事飲料生產線設備生產建「總包的舜甫企業不斷加大對飲料生產線設備的研發投入，同時不斷借鑒國內外經驗，引進先進技術,提升果汁飲料生產線設備的整體科技含量水平，將節能減排落實到生產線的每一一個環節,同時實現產能的由低到高的轉化，提高生產效率。3、破碎榨汁對蘋果進行破碎榨汁流程，可一次采用壓榨、離心、打漿等方法萃取蘋果汁。
濃縮果汁生產線設備特點
舜甫濃縮果汁生產線引進德國先進技術，結合國內大型果汁廠設計而成，具有自動化性能高、性能穩定、結構合理、出汁率高、操作簡單等特點。
該生產線適合于蘋果、梨、草莓等大型濃縮果汁的生產加工，改變部分處理設備也可以適用于加工胡蘿卜、桃、杏等水果濃縮果汁加工，應用范圍廣。
清洗(清洗機)一檢果(檢果機)一破碎(破碎機)一打漿(打漿機)一榨汁(榨汁機)一過濾(過濾器)一濃縮(濃縮器)一調配(調配罐)一殺菌(滅菌機)一無菌儲存(無菌貯罐)一無菌灌裝一成品包裝
果汁生產線作業流程介紹
不同果汁生產的過程雖然不盡相同，但基本的流程卻是一致的， 以蘋果為例，我們看一下 果汁生產線是如何作業的:
1、原料選擇一-清洗-一破碎--榨汁一-粗濾--澄清和精濾--均質與脫氣--濃縮一-調整與混合一-包裝與殺菌一一成品1、原料選擇
蘋果的品種、成熟度、好壞、儲藏期等都對蘋果汁的色香味、出汁率、品質和貨架期等有重要影響，因此，要選擇果大，出汁率高，易儲藏的蘋果。
2、清洗分揀
蘋果原料在生產加工之前，-定要進行清洗工作，清理掉上面的塵土及農殘留等,保證生產過程的安全衛生;對清洗過后的蘋果進行分揀,去除殘次果和腐爛的部分。
3、破碎榨汁
對蘋果進行破碎榨汁流程，可一次采用壓榨、離心、打漿等方法萃取蘋果汁。
4、粗濾
經壓榨后的果汁液仍含有較高的果渣,需要進行初步的過濾，即粗濾。
5、澄清精濾
粗濾過后需要對果汁進行進一步的澄清粗濾,保證果汁后的成色。
6、調配混合
對于蘋果汁來說，純的蘋果汁用一般濃度較高,需要經過稀釋，而且，經過處理的蘋果汁，其色香味都受到了影響，為提升品質，使之更加符合國相關果汁生產標準,需要對蘋果原汁進行調配混合處理,添加一些輔料。
7、包裝與殺菌
在終成品之前,需要對蘋果汁進行滅菌處理,使之符合國安全衛生標準，后進行罐裝密封工作。
