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發布時間：2021-03-05 15:29
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擰下螺栓，抽拉出電場
確保電源已經斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護門，再用手抽拉電場兩側），在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。(注意電場要輕拿輕放，不能擠壓，重摔)
如何取出極板？
用該機器配備的鑰匙打開主機門，即進入該設備的電控箱。
關閉并確認該機臺設備的電源處于關閉狀態。
請用帶有一端帶有絕緣材料的螺絲刀進行放電工作。
如果您的設備是一次清洗，請用螺絲刀擰開極板的固定螺絲。
將過濾網，極板小心拉出，注意不要過于用力，以免損壞極板及極板上的元器件。
吊烤烤鯉魚
原料:鯉魚1條(毛重約1千克)，煎好的玉米餅了100克，香菜碎20克。
調料:濕腌料1千克，風味醬料和干辣椒碎各15克，孜然味料、雞油各10克。 制作方法：
鯉魚宰殺治凈，從脊背開刀，去內臟，在魚肉上打淺淺的一字花刀，放入濕腌料中腌漬3小時。
取出魚肉，放到夾子上夾好，入吊爐中烤8分鐘，取出刷一層雞油，轉個方向，繼續烤6分鐘，撒上孜然味料和干辣椒碎，繼續烤1分鐘，取出裝盤，撒香菜碎，跟風味醬料、玉米餅子上桌即可。
提示:草魚、鱺魚也可采用這種做法。
扇子調節火候的重要道具，沒扇子，不專業!
調味盒、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子，還有洗滌用品。都是常用的廚具，準備充分才能有美好享受。
必備工具大清點：
木炭、酒精、報紙、打火機或火柴
燒烤爐、碳夾、烤叉、釬子(烤針)、燒烤網
食物夾、油刷、調味盒、扇子、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋
