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果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。世界上櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。

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櫻桃可以緩解pin血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對于女性來說，有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性pin血。另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的qíng甙，若食用過多會引起鐵zhong毒或qíng化物zhong毒。

櫻桃土肥水管理

采用起壟覆蓋暨行間挖寬40厘米、深10厘米左右的澆水溝并將土培在樹干基部，沿行形成中間高、兩邊低1米左右寬的土壟。保濕防澇。

施肥原理：櫻桃果實發育期很短一般為30-50天。果實發育過程分為次速長期、硬核期、第二次速長期。采收時果實大小主要取決于次速長期的果實發育程度。第二膨大期決定著單果重及果實品質。要想果個大在果實次速長期一定要盡早補充足夠的養分并搞好疏果，調整好樹體負載。要想品質好必須增加鉀肥施用量并適量補充鈣、硼、鋅等中微量元素減少氮肥用量。

櫻桃可以代表很多美好的事物，可以代表特別有活力的女孩子，可以代表很鮮活的愛情，它不僅象征著愛情、幸福和甜蜜，更蘊含著珍惜這層含義。櫻桃英文名cherry，音譯車厘子，意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術創作中經常被名家大師用來不同的藝術手法表現，已故中國畫大師齊白石、當代后當代藝術大師馬藝星在繪畫中對櫻桃的表現都十分美妙。