常州天婦羅廠家直銷免費(fèi)咨詢,土香食品新鮮美味

金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時(shí)生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價(jià)格合理。歡迎前來(lái)訂購(gòu)

土香食品為您介紹:

紅薯片制作方法

1.挑選新鮮番薯，除霉?fàn)€變質(zhì)的。

2.去皮、切片：用削皮機(jī)或人工削去皮層，再將其切成2厘米厚的薯片。

3.清洗：將薯片置于清水中浸泡10分鐘，洗去碎屑和淀粉。

4.曬干：洗凈的薯片攤鋪在簾上曬干。

5.炒制：選用粗砂粒置于熱鍋上先炒至85℃，然后半薯片投入砂書，反復(fù)攪拌，抄15分鐘后起鍋，置至竹篩上篩去砂粒，讓半熟薯片回餳一下，后再置于97℃的熱砂中，復(fù)炒至起泡發(fā)脹，起鍋過(guò)篩即可。

若用油炸，將曬干的薯片投入燒熱的植物油鍋內(nèi)，將其炸黃起泡即撈出瀝油，冷卻后便可包裝出售。

產(chǎn)品特點(diǎn) 無(wú)論用砂炒或油炸，其味香、質(zhì)酥脆，獨(dú)具風(fēng)味。

香芋，也叫檳榔芋、荔浦芋，屬天南i星科魁芋屬，主產(chǎn)于廣西荔浦縣、平樂(lè)、恭城、湖南江永和福建的閩南地等地區(qū)，淀粉含量頗高的蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。一個(gè)小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸。具有補(bǔ)i氣養(yǎng)、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。

紅薯中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，并且有少數(shù)人才知道的防止亞健康的作用，除此之外，紅薯還有抗ai，預(yù)防肺i氣腫，預(yù)防糖i尿病，減i肥，保護(hù)心臟等作用，紅薯中還富含食物纖維，適量攝入，可以有效的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，刺激排出宿便。去皮、切片：用削皮機(jī)或人工削去皮層，再將其切成2厘米厚的薯片。紅薯還包含了大量的胡蘿卜素、維生素，鉀、鐵、硒、鈣等稀有的微量元素，因此有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并且很均衡。除此之外，紅薯還能防止?fàn)I養(yǎng)不良，補(bǔ)中益i氣，并且能防止中小兒疳積，焦脾胃虧虛等疾病。