天津餐廳廚房煙道清洗的行業(yè)須知「賽潔環(huán)保」

做飯時爐灶內(nèi)的火星可能會飄到管道內(nèi)

做飯時產(chǎn)生的油煙油氣物，都會帶有粘性，可以粘附在油煙管道內(nèi)形成油垢，尤其是在油煙管道彎曲的部分更容易附著大量的油煙，長此以往，如果不對管道進行清洗，做飯時爐灶內(nèi)的火星可能會飄到管道內(nèi)，點燃管道內(nèi)的油煙，從而形成火災(zāi)，并且在管道內(nèi)迅速蔓延。管道內(nèi)發(fā)生火災(zāi)初期不易被人發(fā)現(xiàn)，等到人們看到明火的時候，火勢已經(jīng)非常難以控制了。

陳年油漬,不管用多大力氣都洗不掉,這可怎么辦?

想必大家過年的時候都是一大家子人在一起吃飯的，這時候往往要做一大桌子菜。然而提起做菜，大家首先想到的應(yīng)該就是油煙了。不過有油煙也不用怕，反正現(xiàn)在抽油煙機也已經(jīng)很普遍了。不過呢，家里有抽油煙機的，一定也都體驗過清洗抽油煙機，那些陳年油漬，不管用多大力氣都洗不掉，這可怎么辦呢?畢竟我們不是的保潔人員，對這種清理工作不是那么，因此不少人在清洗抽油煙機的時候也不會要求太高，都是把表面擦擦干凈就可以了。

煙道清洗清洗方案：

1、清洗前對所需清洗范圍進行拍照。

2、人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢，如果抽風(fēng)口不能進入，則用切割設(shè)備先開口，人員進去把油垢除去。小于0.3米的管道間斷開口清洗，不留死角。

3、油垢鏟除后，用的清洗機配化油劑進行噴射清洗，除去油漬。

4、用清水進行射洗清潔。

5、對死角射洗不到的部位進行人工擦拭，清理干凈。

6、如有開口，進行回補，保證不跑風(fēng)漏氣。

7、檢查清洗范圍，再次拍照，讓客戶進行前后對比，留檔存儲。