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在挖麥冬時，選擇顏色深綠、健壯的植株，斬下塊根和須根，分成單株，剪去殘留須根，切去部分莖基（以根莖斷面出現白心、葉片不散開為度），立即栽種。如不能及時栽種，則須"養苗"，把苗子的莖基，放清水里浸泡一下，使之吸足水份，然后相并豎立，放在陰涼處已挖好的松土上，周圍覆土保存。如氣溫過高，可每天或隔天澆水1次。養苗時間不超過7天。

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按行距20厘米、株距15厘米開穴，穴深6至10厘米，每穴栽苗2至3株，苗基部應對齊，垂直種下，然后兩邊用土踏緊做到地平苗正，及時澆水。從12月到第二年4月之間的任何時間移栽，成活率都達到了100％，但移植時間對生育期和生長卻有一定的影響，特別是4月16日移植的狼尾草，其生育期明顯滯后，株高、花序數目和冠幅都顯著地降低，嚴重影響了其觀賞效果。這是因為4月16日狼已經拔節，植株較大，移植后植株均發生萎蔫，緩苗期延長且生長緩慢所致。只要在3月底之前移植，均能保持較好的長勢和觀賞效果。


田間管理1、間作。麥冬需要陰濕的環境，主產區都實行間作。通常在夏、秋季間種玉米。春玉米在麥冬栽后第2天，每隔5行麥冬間種1行玉米，株距50厘米，出苗后每窩留苗1-2株，以1株為好，立秋前收獲。大暑前，又在麥冬其它行間，每隔5行麥冬間種1行秋玉米，秋分收獲。冬季和初春，正值麥冬塊根生長時期，一般不間種作物，以免影響麥冬產量。浙江麥冬行株距寬，生長時間長，間種作物多以西瓜、大頭菜、紅蔥、夏玉米、蠶豆等為主。一般在1、2年間種。第3年不再間種，以免影響麥冬產量和質量。