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安全信息:

危險運輸編碼：UN 3463 8/PG 2危險品標志：腐蝕安全標識：S23S26S36S45危險標識：R23R34R36/37/38注意事項編輯健康危害： 吸入本品對呼吸道有強烈刺激性，可發生。蒸氣有強烈刺激性，液體可致嚴重眼損害。皮膚接觸可致灼傷。大量口服出現惡心、嘔吐和。誘因。環境危害： 對環境有危害，對水體可造成污染。燃爆危險： 本品，具腐蝕性、強刺激性，可致人體灼傷。

丙酸用途：

測定芳香族二胺類。氣相色譜分析標準。酯化劑。制造丙酸化合物。乳化劑。鍍鎳溶液。食品香料。主要用途： 用作酯化劑、纖維素的溶劑、增塑劑、化學試劑和配制食品原料等。主要用作食品防腐劑和防霉劑。還可用作啤酒等中黏性物質。用作纖維素溶劑和增塑劑。也用于鍍鎳溶液的配制,食品香料的配制以及、、防霉劑等的制造。 [2] 食品防腐劑丙酸甲酯我國谷物和油料作物每年總有一部分發生霉變，解決的辦法是加入防腐劑。至今廣泛用于食品防腐劑的三大品種為苯甲酸、山梨酸、丙酸及其鹽。苯甲酸及其鹽是使用時間且應用廣泛的食品防腐劑，現今隨著人們對其毒性有了一定認識，不少國家已明令限制或減少使用，而逐漸以山梨酸、丙酸及其鹽代替。丙酸的防真菌和霉菌效果在pH值6.0以下時優于苯甲酸，價格低于山梨酸，是理想的食品防腐劑之一，因而作為食品防腐劑在我國具有巨大的潛在市場。我國飼料加工業發展迅 速，1993年產量已躍居世界第2，僅次于美國。2003年我國混配飼料產量將達1億噸，需丙酸達8300噸。

丙酸主要用作食品防腐劑和防霉劑，也可用作啤酒等中黏性物質，纖維素溶劑和增塑劑，還可用于鍍鎳溶液的配制、食品香料的配制以及、、防霉劑等的制造。其實對飼料添加劑大家并不陌生，它占日糧比小，發揮的作用卻大，合理使用它可降低飼養成本，提高養殖效益。若使用不正確，則會使畜禽或產生不良后果。好比說堿性較強的不能與鈣磷添加劑、維生素添加劑等混用。補充磷時，不要同時添加過多的氯化鎂和硫酸鎂，還有鐵制劑不能與維生素A、維生素E、維生素D等混用。另外鐵劑、土、四環素等不能與石粉、骨粉、貝殼粉、蛋殼粉等鈣質添加劑混用。類不能與人工鹽、硫酸鎂、硫酸鈉、石膏等含硫添加劑同時使用。