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散養雞各地方有不同的消費偏好，各地區選擇的土雞苗也各不相同，別看別人種雞場好，就跟著人家種雞場，選對品種，你已經是種雞場成功的一半了！狼山雞：狼山雞是一種蛋類兼用雞。因產蛋多，蛋體大，體肥強健，肉質鮮美，按毛色分為黑白兩種。黑羽被稱為“狼山黑”，羽色深綠，光彩照人，光彩照人，色彩斑斕。狼山雞原產于江蘇省如東縣，中心以馬塘、岔河為界，鄰近掘港、拼茶、豐利、雙甸，分布在通州區的石港鎮等地。

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南丹瑤雞：南丹瑤雞原產于廣西南丹縣里湖、八圩兩個民族鄉海拔800-1000米的瑤族村寨，是一種原始的ye雞群種，生長在深山森林中，經當地白褲瑤族獵殺馴化和繁育而成的優良地方雞種。它是廣西四大名雞之一！

珍珠雞仍保留ye生鳥的特性，喜登高棲息，晚上亦能看到它的活動。尤其是雛雞有較大活性，常到處亂鉆而引起si亡。飼養中應對此習性給予足夠重視。珍珠雞性情溫和、膽小、機警，環境一有異常或動靜，均可引起其整群驚慌，母雞發出刺耳的叫聲，雞群會發生連鎖反應，叫聲此起彼伏。若把紅色飲水器換成黃色飲水器，雞群會較長時間不敢靠近飲水器。

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珍珠雞美味珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經濟價值:珍珠雞肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有ye味的特禽。


        

貴妃雞外貌奇特，三冠五爪、黑白花羽是其典型特征。全身羽毛基色為黑色，白色飛花不規則地分布全身；頭上有一華麗毛冠，形似圓球狀的大朵黑白花片羽毛束，加上鮮紅亮麗的三叢冠，猶如歐洲貴妃的帽子，更像我國古代皇妃的鳳冠，因而有貴妃雞、貴婦雞、皇家雞等美譽；長有胡髯遮蓋部分顏面，使人們只見到大而靈活的眼睛、小而短的喙、外露的大鼻孔；喙短小，呈粉白色；皮膚為粉白色；脛較細，粉白色上帶有淺黑色的斑點；腳有五爪，公雞有踞。

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生物學特性作為珍禽（特禽）的一種，貴妃雞商用配套系尚存一定的野性，適應性廣，具有家雞的一切特性；生性活潑好動，富神經質，動作敏捷，善于低飛，一受驚嚇便可起飛，因此飼養貴妃雞如果散養，要求設有高不低于2米的圍籬運動場；合群性好，不愛打斗，但若原群序被破壞時，會引起爭奪打斗；喜與人接近，遇有人到網邊參觀，就舉步前往，發出悅耳歡叫聲以示歡迎；趨光性強，夜間舍內開燈后，即能成群入舍；抗病力強，育成率高，這與其主要組織相容性復合體類型中單倍型B2較高有關；體型小，食性廣，生長較快，可喂給家雞用的配合飼料，而蟲子、嫩葉、牧草等更是其喜食的美味；無就巢性，繁衍后代靠人工孵化，這是很難得的又一特性，符合現代you質禽（包括產蛋性狀）育種與生產方向。