濟南年糕機整套設備詢問報價 聯豐全自動年糕設備

多功能年糕機又名叫多功能自熟年糕機，米線機，米粉機，河粉機

多功能自熟年糕機具有一次性產品成形，產量高、成本低、收益多、操作簡單、安全，加工出來的粉絲年糕柔軟細膩、晶瑩、口感好，本機還可打米粑、糍粑是理想的發財致富好幫手，本機所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時即可，（根據各地氣溫及米質而定）是完全意義上的自熟。

產品特點

1、多功能自熟米線機，自熟年糕機，自熟米粉機，玉米面條機等，這款多功能米線機體積少,功能強大可以做年糕,也可以做米線!是一款商業型的米線機也可以用在家用或學校食堂.機器本身也是采用全不銹鋼材料制作,用環保綠色噴漆涂.占地位置小,非常符合經濟效益化.同時這里還供應多款不同功能的多功能米線機有大型，中型，小型，以及各款相應的米線機提供參考,有需要的新老顧客請詳細致電工作人員。

2、多功能年糕機可以生產出多形狀糕團，如玉米年糕，米線，粉絲等口感順滑味道十足。本機體積小，放在一張小桌上就可完成操作，產量高成本低，用電省，非常適合現做現賣。

年糕機的分類：

大型商業性：產量高，功率大。

小型家用型：產量低，比較適合小型出售方使用。

年糕機可以做哪些年糕和糍粑產品

年糕機的款式很多，有年糕機，年糕機器設備，全自動年糕機，他們所對應的工藝和產品有些不一樣，如果您對這些不清楚的話，可以來電咨詢我們！

那么年糕機可以做哪些產品呢，年糕制品，糯米糍粑，蛋酥糍粑，酥糖糍粑，板栗糍粑，黃豆糍粑，麥香糍粑，芝麻糍粑，油炸糍粑，紫薯糍粑！機器的入料口容量大，產量可達5200個每小時，而且如果定制模具的話，就可以制作花紋糍粑，更換不同的模具就可以制作不同的花紋的糍粑，可以滿足更多且不同的商用需求！

年糕機整套設備：炒年糕要怎么做

1、如果是干年糕片事先要浸泡過夜，天氣炎熱時放冰箱保鮮。

2、年糕本身沒有太多的味道，需要吸取其它配菜的味道，配菜除了蔬菜和少量肉類，有雪菜，會使炒好的年糕更美味（各大超市均可買到，江蘇浙江一帶叫“雪里蕻”，在湖南、湖北叫“排菜”）。

3、等配菜7-8分熟的時候才加入年糕片，加入后很快就可以出鍋，否則年糕太軟了就不好吃了。

4、加入一小勺高湯炒1分鐘，可以讓年糕裹上更多的醬汁，但是高湯的量不要太多，如果配菜炒制以后出水較多，高湯量要酌情減少。

5、年糕受熱有時會粘鍋，加入以后要不時的翻炒，防止粘鍋。

6、培根、生抽、蠔油、辣椒醬本身都有咸味，所以用量要控制好，以免太咸。

7、大白菜（小白菜）、肉絲、香菇絲。 大火，先炒肉絲，熟：改微火，加白菜，加香菇，炒幾下，將切好的年糕片鋪在上面，加鹽、胡椒、少許味精，蓋鍋蓋，等上氣后約1-2分鐘，開蓋，如年糕已軟，改小火，拿鍋鏟炒，年糕和作料盡量拌勻，不動，讓年糕下面起一層薄薄的鍋巴，即可。

8、現做現吃，因為變涼之后味道會有所改變，影響口感。

9、切年糕時，如果年糕是濕的把它放在冰箱里冷藏，等它變硬了在切，要不然會沾菜刀，而且不好切，切出來的效果和形狀也不好。

10、年糕不要切得太厚，不僅炒起來費力熟不透還不好吃。

年糕機： 自熟年糕機制作的年糕筋道爽口滑嫩，有大米清香，年糕機制作米線主要是以大米、小米、玉米等為原料，更換不同的模具可生產米線、米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲、年糕等，米粉是在米線的基礎上添加紅薯粉、土豆粉等原料，使得自熟年糕機價格便宜、制作出的口感，質地柔韌，更富有彈性. 而且本款米粉加工機性能有可靠保證。

自熟年糕機價格超值、制作的米線口感非常好（無任何添加劑），而且米粉加工機制作時粘度調節范圍寬（從全糯米糕團狀到全秈米米面狀）。而這些變化的完成只在同一臺米線生產設備里，加入不同的原料在三分鐘內完成。 多功能年糕機可以生產出多形狀糕團，如玉米年糕，米線，粉絲等口感順滑味道十足。年糕機體積小，放在一張小桌上就可完成操作，產量高成本低，用電省，非常適合現做現賣。 聯豐多功能自熟年糕機是一種制作年糕的設備，具有一次性產品成形，產量高、成本低、收益多、操作簡單、安全，加工出來的粉絲年糕柔軟細膩、晶瑩、口感好，年糕機還可打米粑、年糕是理想的發財致富好幫手，年糕機所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時即可，（根據各地氣溫及米質而定）是完全意義上的自熟。