蔬菜批發市場值得信賴

　　 大棚冬棗管理中的三個問題

　　（一）扣棚問題

　　1、扣棚。選用無滴膜為棚膜，棚膜幅與幅之間相互壓茬。在每組桿中間，用一條壓膜線或竹竿壓緊。在棚肩部兩幅棚膜壓茬處，可留活動縫隙作通風口。

　　2、扣棚時間。據近年的經驗，當蕞低氣溫為-3～-4℃就可開始扣棚，一般在元月下旬至二月上旬，遇雨雪天氣或寒流來時可適當向后推移3～5天。

　　（二）通風問題

　　1、前期通風

　　以頂部通風為主，一般不通邊風。邊風通后，影響邊行溫度，導致邊行地溫回升太慢，從而使邊行棗樹生長發育滯后，整棚的開花結果物候期不同步，管理不方便。當外界氣溫上升到4～5℃時可通邊風。

　　2、花期通風

　　建議通風要早、及時，切忌通風過猛。隨時注意外界氣溫的變化，在天氣晴好的條件下，要提早通風，不要等到棚內溫度上升到所需溫度才開始通風， 由于外界氣溫僅3～5℃，棚內溫度已達30℃以上，通風過猛，溫差太大，易造成落花，特別邊行落花現象比較嚴重。棚內溫度過高時，應先通小風。大棚冬棗的綜合管理技術要管好大棚冬棗，必須做到四個合理化，即合理修剪，合理灌溉水，合理施肥，合理溫度管理。逐漸拉大通風口，切不可操之過急。

　　（三）防寒問題

　　每年春季的低溫對各類農作物都會造成很大的影響，甚至絕收，對于大棚冬棗來說同樣影響很大。近年4月上旬左右（多在4月2日－5日，2010年4月12日－14日發生了五十年不遇特大凍害）都會出現一次低溫過程，這一時期恰好是大棚冬棗發芽現蕾期，忽視了防寒工作，就會造成不可彌補的損失。冬棗該如何儲存：采收后一般用冷庫保鮮貯藏，在低溫條件下能抑制冬棗中乙烯的產生。

    隨著冬棗栽培面積的不斷增大，產量的大幅度提高，棗果集中上市的矛盾越來越突出。雖然冬棗貯藏保鮮庫的發展可延長冬棗成熟后的后供應期，但怎樣提早上市也是值得棗區探討的一個課題。

    冬棗是晚熟鮮食棗的優良品種，很受廣大消費者青睞，市場前景廣闊。但由于冬棗成熟期集中及貯藏保鮮期短，又使冬棗市場日益萎縮，嚴重影響了棗農收入和棗區的經濟發展。大棚冬棗膨果技術：冬棗的果實膨大分為三個階段，一是幼果膨大期(豆粒一花生米大小)，二是硬核期，三是成熟前一月。在蔬菜種植上，利用保護地栽培技術進行反季節生產，實現蔬菜淡季供應或周年供應，并在多種蔬菜上取得了成功。