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節能燃氣灶便在這種時代大背景下明智的抓住市場機遇應運而生,那么節能燃氣灶的工作原理是什么呢?原來,節能燃氣灶之所以節能,是因為節能燃氣灶在傳統灶具的工藝基礎上,通過單柱懸浮燃燒技術改變了燃料的燃燒方式,從而提高了熱效率,達到了節能的目的.經檢測,普通燃氣灶熱效率在50%左右,而節能燃氣灶熱達63%甚至更高,能夠地有效利用能源.


增效節能灶是在普通的燃氣灶上增加一款前面所說的增效節能裝置，它獨特的設計讓少量具有強烈沖擊力的空氣主動進入燃燒區內部，空氣中含有大量氧氣，它的進入使燃燒區內部的火焰燃燒更充分，改善了普通灶具燃燒不完全的現象，大大降低了的排放，改善廚房的空氣質量；它所產生的火焰溫度高且集中有力，火焰直接作用于鍋底，不再是擦邊而過，并且可以明顯的看到火焰對鍋底有極強的沖擊力，它的沖擊力使火對鍋底的熱傳遞得到極大的提升，加熱速度更快；并且在燃燒區的外圍有一道氣體屏蔽，這道無形的氣體屏蔽將大量熱量保留在燃燒區內，防止熱量的流失，使燃燒區內的溫度更高，熱能得到更好的利用。

目的:

一 為火苗內部提供足夠的氧氣，火苗內部的燃料能更充分的燃燒，使火力更旺盛；

二 每個噴氣孔噴出的氣體都具有一定的沖擊力，它的沖擊力足以將火頭上燃燒的火苗沖擊匯聚成數條噴射火線，這種噴射火線同樣具有極強的沖擊力，它可以直接作用于鍋底，它的沖擊力大大提升了火對鍋底的作用力，加速了火對鍋底的熱傳遞;

三 由于它的沖擊匯聚，每條噴射火線的溫度都要大大高于普通火苗的溫度,因此加熱效率得到更大的提升;

四 在燃燒區外圍有一道氣體屏蔽，能很好的阻止火苗的外竄，大大降低了熱量的流失。

節能爐灶的加熱方式

對流加熱：這種加熱方式就是空氣與燃氣混合的對流加熱。這種加熱方式也會產生化學熱損失和熱物理損失，普通大氣式灶具也是這種對流加熱方式。光波輻射加熱：這種輻射加熱它的“定向性”很強，就象我們穿上一身黑色衣服，在太陽光底下吸熱的原理一樣，我們都知道太陽光就是光波輻射，所以這種輻射加熱的熱效率非常的高。