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南瓜蒸蛋糕,蒸好后會漲高一點

南瓜蒸蛋糕1、南瓜切成塊，放在微波爐轉熟。日本草餅是將糯米粉加上艾草粉做的，所以是很清新的綠色，吃起來帶有淡淡青草味，很有大自然的感覺。然后過濾200克2、蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡，打蛋盆倒扣不倒、南瓜泥加入兩個蛋黃4、攪拌均勻后，再加入過篩的面粉、攪拌均勻再加入蛋白5、用自下而上成均勻的面糊、倒入活底蛋糕模具中6、上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鐘左右。蒸好后，會漲高一點7、取出從蛋糕底部將蛋糕取出來

風之閃電泡芙:山與海的城市

風之閃電泡芙

今年4月，神戶誕生了一家網紅甜品店BISPOCKE，以“山與海的城市”為概念，通過點心為人們傳達神戶這座城市的魅力。其中黃金糕，我也喜歡吃，因為它的黃金黃金的，里邊像蜂蜜網一樣連接在一起，口感軟糯Q彈有韌勁，濃郁椰香，微清甜而不膩的黃金糕。小鳥形狀的logo，載著法式的優雅飛向全國各地。招牌的閃電泡芙，選用比利時黑巧克力，制成奶油和堅果兩種口味。奶油彎曲的波浪形代表海，堅果則摘采自山林間，與BISPOCKE的概念不謀而合。咬下一口，濃郁的卡仕達醬從酥脆的泡芙皮中緩緩流出，豐富的味覺層次，使它成為了法式甜品的經典代表。淡綠色的包裝上，繪有輪船出港時迎風飄揚的彩旗，充分表現了神戶這座港口城市的特征。

做的這個黃豆粉滾糯米團子,把糯米粉用水揉成糯米面團

做的這個黃豆粉滾糯米團子，把糯米粉用水揉成糯米面團，把糯米團子煮熟，在黃豆粉和紅糖粉滾一下，每一個小小的，軟軟糯糯。面對每天成百上千的顧客，較為復雜的或者需要耗費很長時間的面包，那么店里每天的出貨率是無法達標的。當我做好這個糕點給孩子當點心，她說：“媽媽，這是你的新出品嗎？吃起來Q彈，滾著的黃豆粉很香，我覺得這個比驢打滾好吃，因為驢打滾有一層豆沙，那層豆沙挺甜的，而你這個甜度可以自己掌握，放了紅糖，有點焦糖味道，真的很好吃。”或許因為我孩子不喜歡吃很甜的，給她做點心，只有淡淡的甜味，她就已經覺得可以了，所以我孩子說更喜歡這個做法很簡單的點心。