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  蔬菜清洗設備自帶水循環系統,清洗槽和低貯水箱中的水在高貯的水箱中過濾后，再由離心泵加壓被送回水槽。耗水量較低,節水節能。所有附屬在清洗機上的裝置及構件都可簡便安裝、拆卸和清洗。通過二至三臺的連接，可使清洗、去異物、殺菌、冷卻等工藝連續進行。凈菜加工生產線蔬菜加工設備運行前應試運行，讓設備先空運轉2-3分鐘，檢查傳動系統和運輸帶的運動是否平穩。

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這種新型的蔬菜薄片是采用新鮮蔬菜糊加入適當的調料和粘結劑，經過干燥軋制而成，加工后其成品形狀與一張普通名片相似，食用時可將兩三塊種類、顏色不同的薄片疊合在一起，別有風味。

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