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    點燃你的味蕾----豬肚!

    【廣告】

    發布時間:2018-07-17 15:33  

    今天,吳大廚小編要給大家推薦的是豬肚!你還在為無法入睡失眠而擔憂嗎?你還在為胃腸不好而煩惱嗎?自己做個豬肚雞就能有效緩解以上癥狀哦。你沒聽錯,做豬肚雞不僅能吃到美味的雞肉和爽脆的豬肚,豬肚雞的營養價值也是特別高的,不僅能夠滋補脾胃,還可以緩解失眠。不管是三九伏天還是寒冬臘月,豬肚雞都是你不二的選擇!

    茶油酸辣豬肚

    材料:

    豬肚、尖椒、酸豆角、茶油、食鹽、醬油、生姜、蒜、干辣椒、紅辣椒、料酒、小蔥。

    做法:

    1、先將豬肚洗凈,切成小條;

    2、鍋倒入茶油、切好的豬肚,淋入料酒大火翻炒;

    3、燒熱后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加加入辣椒煸炒;

    4、加入泡椒和泡豆角(酸豆角),鹽一起翻炒;

    5、炒至二分鐘左右,灑入小蔥拌勻即可出鍋。

    茶油蓮子豬肚湯

    材料:

    茶油、豬肚、蓮子、料酒、生姜、鹽、雞精、蔥末。

    做法:

    1、豬肚洗凈,開水熟,切成兩指寬的小段;

    2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋,加入清水;

    3、湯沸后,加入2杯蓋料酒,大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋,小火10分鐘后,將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)

    4、出鍋之后,滴兩滴茶油,即可食用。

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