玉米面條機面常用指南

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玉米面條機不但能生產各種面條(掛面、雜糧面條、蔬菜營養面條、彩色面條)、熱干面、手搟面，還可生產餃子皮、餛飩皮等產品。其產品厚薄均勻可調，表面光潔，小型面條機，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連、不斷條，口感好。面條機的優勢1、該軋輥表面經過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質量本機設計合理，采用排列式，2、減速機和鏈輪傳動，噪音小，結構緊湊，人性化設計，工作省力。無須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強度;

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面條機和手工制面比較

面條機制作面條過于整齊劃一。無論是機器做出的二細面或面條線，都是整齊劃一的，這在視覺感受上就有非常大的落差感，吃著一碗將就，不吃餓著，反正是手搟面之后的選擇。就像你在切面店買回來的餃子皮和餛飩皮，包出來的好吃嗎?這樣的面條或許對一般人來說與手搟面無異，但是總會缺失一點人文因素。我想真的是對不起你辛苦調配的餡兒，類似于好皮囊穿了一身槍版牌。

面條的生產是經過面粉的拌面、壓面、切條成型、上桿烘干、切斷包裝等步驟，其中通過掛面機可以一次將掛面壓制成型，省時省力，是目前較為理想的掛面生產設備。宗升機械：生產各種型號玉米面條機，粉條機、刀削面機、渣條機、包子機、饅頭機、涼皮機設備、技術力量雄厚，設備先進，是國內研制、開發、制造食品機械的專業廠家。面條機是通過多個壓面輥組將拌好的面粉壓制成面片，再由壓面刀將面片切成粗細一致的掛面條，整個過程完全機械化操作，產量高并且降低了勞動強度。

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面條機維修保養　　

1、面條機是用于生產加工面皮、鮮面條、面條的，原廠前沒加潤滑脂，因而在安裝試運行前務必查驗個部進油口是不是順暢，給油側后方可啟動。

2、出鮮面條的優劣，重中之重在炒面和小麥面粉的品質上，炒面時要留意放水適當，一般冬天放水28%，夏天25%，炒面時間一般在10分鐘上下。

3、在壓面全過程中發覺面皮兩側薄厚不均，調節軋輥兩邊板墻上的手柄，調節到薄厚一致，薄厚超過規定，卡緊手柄上的擰緊螺帽。