山東小型油煙凈化器清洗的行業須知

關于油煙凈化器的注意事項有哪些

1.證書是否齊全?

CEP證書，測試報告，企業生產資格，這三個要領。

2.凈化效率是否達到標準

目前，有關部門普遍要求凈化效率達到90%以上。如果僅為85%，則難以滿足環保要求。例如，天蝎座煙霧凈化器的凈化效率為95%-98%。

3.風量匹配是否正確?

不同的餐廳大小不一，爐灶的數量也大不相同。爐灶越多，煙灰越大，需要匹配的凈化器越大。

4.管道的長度是否合適?

入口應與凈化器保持一定距離，否則凈化效率會大大降低，或者上面的例子，一個帶爐灶的粵菜餐廳，如果安裝了天蝎座油煙凈化器，排氣管應該是5-左右8米，帶2個爐灶的湖南美食餐廳應該有8-10米的管道。

5，風扇匹配也很重要

6.應建造油煙凈化器的室外安裝，以避免雨水流出，防止水進入水中，從而避免凈化效率。

廚房安裝油煙凈化器有哪些誤區

一，為了節省投資成本，無需油煙凈化器

事實上，油煙凈化器的價格還不到一臺普通空調的成本，安裝油煙凈化器和安裝空調同樣重要。空調可以讓客人在用餐時感覺舒適，但是一個油煙凈化器可以讓廚師在舒適的環境中烹飪美味的菜肴。有遠見的餐廳會明白，購買油煙凈化器是一筆多收益的投資，會帶了更多的收益。

二，不安裝油煙凈化器也可以通過衛生檢測、一般情況下，餐飲業須安裝油煙凈化器的。有些餐館飯店投機取巧，以家用抽油煙機代替而通過了衛生檢測。但是，家庭油煙機和商用油煙凈化器之間存在差異。家用吸油煙機沒有凈化功能，只是將廚房油煙帶出家門。隨著時間的推移，它不僅會造成廢氣排放、環境污染，還會危害周圍居民的健康，引起居民的抱怨。這樣做得不償失。

三，日常煙霧不大，無需安裝

有些餐館認為自己規模并不大，而且當天的營業情況不會產生太多煙霧，就沒有必要安裝油煙凈化器。但是，如果沒有及時處理掉廚房里的煙霧，煙霧的泄漏會造成污染，也會影響廚房內的其他設備，加速其他設備的老化。也會使得墻壁難以清潔。

四，壽命短，清理麻煩

油煙凈化器為什么能取代傳統的油煙機

1.結構不同，效果不同

傳統的抽油煙機是使用風扇簡單地泵入和抽出煙灰，或者通過過濾器懸掛一點油。結果是：煙灰被泵入，機器充滿煙灰和灰塵，煙霧吐出。用于油煙凈化器的凈化裝置有兩種：凈化板，大部分煙灰是分離的。離心式風扇，濾板的剩余部分與次級煙灰分離。結果是：泵入煙灰，油，水和灰塵被分離并且不被收集。機器不會進入煙灰和灰塵，空氣也會排出。

2.凈化器和抽油煙機的設計壽命大致相同

3.凈化器不需要重復消耗，而抽油煙機的價格越貴，它就越貴。

4.凈化率差異很大

5.人類健康差異很大