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老年人飲食保健的原則

1、老年人飲食保健原則之建立合理的飲食結(jié)構(gòu)

　　應(yīng)當(dāng)控制熱量的攝取,熱量過(guò)高可能導(dǎo)致肥胖,誘發(fā)高癥、、等多種慢,而熱量過(guò)低則會(huì)使機(jī)體消瘦,減弱自身的儲(chǔ)備能力和抗病能力。世界衛(wèi)生組織推薦老年人平均每天攝取熱量應(yīng)在2400千卡以下。建議每天吃五餐,即多餐少食。

2、老年人飲食保健原則之清淡飲食

　　在保證營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上,以低脂肪、低糖、低鹽為佳。低鹽飲食可減少的發(fā)病率,亦可使患者血壓下降。而糖、脂肪吃多了,會(huì)導(dǎo)致肥胖病、、心臟病和等。在膳食調(diào)配上應(yīng)細(xì)碎松軟,以蒸燉、燴為主,辛辣或其他刺激性食物老年人應(yīng)少吃。

3、老年人飲食保健原則之雜食養(yǎng)生不挑食

　　人體對(duì)養(yǎng)分的需求是多種多樣的,如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、數(shù)十種維生素以及微量元素等。以微量元素為例,如鋅、硒、硼、錳、鉻,雖然在體內(nèi)的含量不到體重的萬(wàn)分之一,卻明顯地影響著人的生老病死。

弘信佳園養(yǎng)老中心在服務(wù)上做到＂五心＂、“四順”、“四服務(wù)”、＂四輕”:即愛(ài)心、誠(chéng)心、細(xì)心、耐心、貼心;順老人言、順老人心、順老人意、順老人味;微笑服務(wù)、敬語(yǔ)服務(wù)、貼心服務(wù)、勤快服務(wù);說(shuō)話輕、走路輕、操作輕、開(kāi)關(guān)門(mén)窗輕，達(dá)到語(yǔ)言親切，動(dòng)作細(xì)膩，體貼入微，視老人為親的效果。為其父母安度晚年奉獻(xiàn)我們的愛(ài)心。歡迎大家光臨指導(dǎo)!

踏格法 室內(nèi)地磚一般都是60厘米見(jiàn)方，可進(jìn)行踏格運(yùn)動(dòng)?？蓡文_跳，一格一格朝前跳，也可以作“田”字型跳，方式隨君所欲。除了跳格外，還可走格、跑格，或一步一格，或一步多格。可按年齡或體力而行，各取所需。但踏格時(shí)著裝應(yīng)輕松，鞋子要柔軟，動(dòng)作要協(xié)調(diào)，不可太激烈，還要防止地面打滑。

普通散步法  適合不同的年齡層，沒(méi)有什么動(dòng)作要求，既簡(jiǎn)便又放松。鍛煉者可在早晨、晚上練習(xí)，練習(xí)的時(shí)間和步行速度可根據(jù)自己條件合理安排。一般慢速散步在每分鐘60步左右，中速散步在每分鐘80步左右。練習(xí)時(shí)間每次15分，每天1～2次就可獲較好的鍛煉效果。

快速步行法  此方法是在普通散步的基礎(chǔ)上加快步行速度，配合手臂擺動(dòng)，以每小時(shí)步行5000米左右。這種步行方法，加大了運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，身體健康者可多練習(xí)。一般每次20～30分鐘，每周2～3次就可達(dá)到滿意效果。

定量步行法  此法就是每次規(guī)定時(shí)間或距離、規(guī)定數(shù)量，從而提高練習(xí)質(zhì)量來(lái)健身的方法。如步行的時(shí)間不變，逐步提高走路的距離。這種方法對(duì)檢查評(píng)價(jià)自身鍛煉的效果有一定意義，可適用于中年人。

保暖，防止受涼。在冬天出來(lái)運(yùn)動(dòng)，老年人為了活動(dòng)方便，往往穿得比較少，在前往鍛煉地點(diǎn)的路途中就很容易著涼。因此披上一件大衣，等活動(dòng)開(kāi)了再脫下來(lái)。其次，剛剛做完運(yùn)動(dòng)時(shí)，由于血液循環(huán)很快，身體正在迅速散熱，所以短時(shí)間內(nèi)感覺(jué)不到寒冷，但此時(shí)毛孔張開(kāi)，冷空氣很容易刺激身體，造成隱性傷害，等感覺(jué)到冷時(shí)，其實(shí)身體已經(jīng)受到了很大程度的侵害。身體受涼很可能引起肌肉痙攣、運(yùn)動(dòng)疲勞反應(yīng)加重、抵抗力下降等不適或發(fā)病隱患，因此運(yùn)動(dòng)后也應(yīng)當(dāng)及時(shí)穿上外衣，做好保暖工作。