廣州廚房設計工程在線咨詢「多圖」

廣州金品廚具設備工程公司是一家專業從事大型商用廚房設備整體工程服務的企業。專注于廚房設計、設備生產、運輸、安裝、調試、培訓、售后維修服務，與普通的廚房設備廠家定位于“生產商”或“銷售商”不同，不是單純的生產或銷售廚房設備，而是為客戶提供廚房整體解決方案的“服務商”。3、不要常常往返挪動灶臺、貨架、炊事機械等裝備，特別是應用地板滑動。讓您體驗到管家式服務的周到與便利,在設計、生產、施工均高標準嚴要求，確保精益求精。

設計原則1.了解客戶對廚房是使用要求，一切設計及布局均以此為本。遵循在滿足使用需求的情況下節約成本。

2.符合建筑總體布局要求，要因地制宜限度的利用場地空間。

3.廚房平面布置簡捷明快，空間布局要與結構的特點相符一致，公用通道必須順暢，保證操作流程合理。

4.優化廚房運作流程，廚師之間能充分合作，提高廚房人員工作效率。序間流暢合理，區域分割清晰，易于管理。

5.嚴格遵守國家衛生防疫法規，做到生熟分開、冷熱分離、潔污分流，物流的流向分明，避免迂回交叉，確保廚房飲食衛生。

6.廚房內排油煙系統依照因地制宜，考慮建筑特點與環保要求，多區域分別控制，達到氣流暢通，室內無滯留氣體，系統盡可能噪音降低，夏季排熱快的目的。

7.符合餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范、餐飲服務食品安全操作規范及其他消防、食品衛生、防疫、環保,用電安全等方面規范的要求。

8.符合環保要求，實行對廢水廢氣有效處理后排放。

廣州金品廚具設備工程公司是一家專業從事大型商用廚房設備整體工程服務的企業。專注于廚房設計、設備生產、運輸、安裝、調試、培訓、售后維修服務，與普通的廚房設備廠家定位于“生產商”或“銷售商”不同，不是單純的生產或銷售廚房設備，而是為客戶提供廚房整體解決方案的“服務商”。后廚的通道設計廚房通往餐廳的通道須分隔,一道進,一道出,并專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉。讓您體驗到管家式服務的周到與便利,在設計、生產、施工均高標準嚴要求，確保精益求精。

廚房面積正當適中

　　平日，一個爐灶供給10-12個餐位，跟著效力的進步，很多餐館做到了一個爐灶可供給13-15個餐位。

　　廚房面積分派正當，舉措措施裝備適當，投資用度就能夠節儉。面積過大，舉措措施裝備數量多、功率大或超出廚房臨盆必要，單方面尋求裝備先輩、功效完整，發生“大馬拉小車”的征象，就會增長投資?？傮w特點是火力猛、易調節、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。 廚房面積太小，舉措措施裝備不敷或功率不敷，臨盆和應用過程當中，不只必要追加投資以滿意臨盆必要，并且還會影響正常臨盆和出品。

廣州金品廚具有限公司是一家專業從事商用廚房整體設計、商業廚房設備研發、設計、制造、安裝和售后維修為一體的一站式服務工程公司，公司致力于為各企事業單位、賓館、酒店、學校、中西餐廳及餐飲連鎖公司等單位提供全套產品的專業化工程服務。

食堂廚房方案

食堂具有就餐者數量穩定且龐大的特性，通常建有大容量儲備倉庫以穩定飯菜價格、平定市場波動。因每個人的經濟狀態、飲食習慣都不同，需設菜式多樣、檔次不同的飯菜。

為了食堂更好的經營，應避免大鍋飯模式采用多元化就餐模式，大體類型有：明檔風味式、式、點菜式、西式快餐等。

在實踐中不斷整合國內外商用廚房設備，為學校、、酒店、社會餐飲、食品加工等行業提供整體廚房工程項目服務。