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三顧城公司牛肉面特色

      襄陽三顧城餐飲管理有限公司，成立于2019年9月，是在傳承張氏窩子面、張家牛腩家族產業基礎上，進行現代化、公司化、品牌化升級的重大舉措。公司在堅守傳統技藝的同時，積極推進品牌化和走出去的發展戰略，聚焦產品升級、實訓升級和加盟發展模式，勇擔襄陽牛肉面產業升級發展的歷史使命，致力于成為襄陽牛肉面文化傳播的排頭兵，和襄陽牛肉面產業走出去發展的前進

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛肉面特色，由于類別較多，恕不一一呈現，如需咨詢批發、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務！

怎樣才算是真正的襄陽牛肉面？牛肉面特色

什么才算是真正的襄陽牛肉面？我們不妨從牛肉面的發源地及源頭來追溯。

　　老襄陽牛肉面源于中國古城·襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地提供的牛肉。當時襄陽城對漢江，貿易港口對外開放，全國各大商會，所居此處，牛肉面真正普及起來，經營的中華鹵肉店，面條店或屋臺（街上小檔）開始在整條不同地方出現。材料便宜而營養豐富的牛肉面，正好是各大商會，貿易港口搬運工，商人，是當時適合的食物，同時迎合外來商會人口味，改以調味，漸漸成為各行各業人喜愛的料理。牛肉面特色

　　上世紀六七十年代，牛肉面在全國各地已經成為特色的文化。到80年代后期，全國各地區都在研發別具地方特色風味的牛肉面，這些在全國各地發展起來的特色的牛肉面面文化逐漸被定型，而老襄陽牛肉面正是在此時發展并形成自己的特色。祖上傳的襄陽牛肉面的創始人回族馬和瑞晜（kūn）外孫女張秀芳做了很多嘗試，便在面條加上私家鹵牛肉，臺北牛肉面生產技巧，為了讓面條和鹵牛肉融合的更有味道，對原來制作牛肉的佐料配方進行了整改，用新配方制作的牛肉面不僅味道鮮美，營養豐富，而且可以促進食欲，開胸理氣。此時牛肉面在襄陽獨領。牛肉面特色

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解決口味不適合外地，解決只教流程不對學員能力提升負責，解決品類單一，學員去外地盈利能力較低的問題才算是好的培訓。

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