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茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

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系統(tǒng)可以讓學(xué)生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識(shí)，進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練、熟悉茶樣鑒別和茶道場(chǎng)所。通過(guò)茶具茶葉的識(shí)別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實(shí)訓(xùn)等項(xiàng)目練習(xí)，學(xué)生能夠辨認(rèn)多種名茶，熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識(shí)。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時(shí)，又滿足學(xué)生展開(kāi)第二課堂的需求，從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能，使之更能適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用，在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中，需要的是既有理論素養(yǎng)，又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗(yàn)的人員。

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酒店管理仿真系統(tǒng)功能特點(diǎn)

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將酒店管理的日常性業(yè)務(wù)有機(jī)的結(jié)合在一起

使各部門權(quán)責(zé)清楚、合作協(xié)調(diào)，使前后臺(tái)緊密聯(lián)系在一起，使各級(jí)經(jīng)理及時(shí)了店運(yùn)行情況和監(jiān)督酒店的管理情況。對(duì)多樣化消費(fèi)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)管理，較大限度地減少票傳輸和快速傳輸，根本防止了跑帳、逃帳和漏帳的可能性。

酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)

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課程培養(yǎng)目標(biāo)

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，同時(shí)酒店專業(yè)的學(xué)生具備從事前廳和客房服務(wù)所必備的計(jì)算機(jī)操作運(yùn)用能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際崗位的適應(yīng)能力。

能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行預(yù)訂銷售服務(wù)； 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)接待服務(wù)； 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行前臺(tái)收銀服務(wù)； 能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行客房部管家管理；  能夠熟練地運(yùn)用酒店管理軟件為客人進(jìn)行餐飲部管理。 熟悉客房預(yù)訂操作； 熟悉團(tuán)體預(yù)訂操作； 熟悉預(yù)訂查詢操作； 熟悉預(yù)定分房操作； 熟悉預(yù)訂確認(rèn)操作； 熟悉超時(shí)預(yù)訂處理； 熟悉預(yù)訂分析操作； 熟悉快速入住操作；熟悉同及關(guān)聯(lián)房處理操作； 熟悉客人換房管理操作；熟悉特殊客人個(gè)性化服務(wù)操作； 熟悉客人留言操作； 熟悉房?jī)r(jià)調(diào)整操作； 熟悉客人入住變更操作； 熟悉出入團(tuán)隊(duì)管理操作； 熟悉前臺(tái)收銀等一系列操作；熟悉房務(wù)部管家查房、清潔房間等操作熟悉洗衣管理的操作； 熟悉餐飲管理的操作。 培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)；培養(yǎng)認(rèn)真做事，細(xì)心做事的態(tài)度； 培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)；通過(guò)預(yù)定部，可分別進(jìn)行散客、團(tuán)體、廳房、網(wǎng)上等多種方式的酒店預(yù)定，軟件中設(shè)計(jì)了預(yù)定房型選擇、日期預(yù)定、折扣、會(huì)員、用餐等多個(gè)細(xì)節(jié)，以此更加充分模擬現(xiàn)實(shí)環(huán)境。培養(yǎng)解決問(wèn)題的綜合能力。