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廚房不通風且在烹飪時,整個廚房空間、餐廳等地方會很悶、味道大

廚房不通風且在烹飪時，整個廚房空間、餐廳等地方會很悶、味道大而且油煙到處都是，很影響人的視覺，存在危害性。

如何解決廚房油煙問題

1、保持廚房的通風良好，不在封閉環境下烹飪;

2、選用吸油力度大的抽油煙機，且定期清潔抽油煙機; .

3、抽油煙機的合理使用，早開晚關，在起煙前就開，烹飪結束后開-會兒再開;

4、升級廚房設備:用微波爐、電磁爐、烤箱等代替燃氣灶。用不粘鍋代替傳統炒鍋;

5、保持爐灶及鍋底的清潔,以確保充分燃燒，而減少有害氣體的產生。

6、良好的烹飪習慣：

廚房設備滅火裝置分類及型號編制

廚房設備滅火裝置分類及型號編制

一、按滅火劑類別分為：

1. 食用油滅火劑；

2. 其他類滅火劑。

廚房滅火設備一般采用水基型滅火劑，因為水基型滅火劑不但滅火性能和阻燃性能都優于其他類型滅火劑，并且具備其他類型滅火劑沒有的無污染、無毒、容易清洗等更適合家居用品市場需求的優良特性。

二、按滅火劑貯存形式分為：

1. 貯壓式；（如探火管式廚房設備滅火裝置）

2. 貯氣瓶驅動式。（如雙瓶組廚房自動滅火設備）

三、按啟動形式分為：

1. 電啟動式；

2. 機械啟動式。

四、按滅火劑貯存容器數量分為：

1. 單容器式；（采用貯壓式的比較多，如探火管式廚房設備滅火裝置）

2. 多容器式。（只能采用貯氣瓶驅動式，如雙瓶組廚房自動滅火設備）

CMDS型廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火混合藥劑

CMDS型廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火混合藥劑為我公司自主研發生產的食用油滅火混合藥劑，該藥劑無色、無味、無毒、無污染，滅火，速度快，易清洗，而且不復燃。廚房滅火系統已通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心檢測合格。廚房自動滅火設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關、院校、醫院等大型餐飲業及工礦企業事單位的廚房。該裝置可對灶具　　排煙罩和排煙管道實施自動監控滅火，并具有關斷燃料閥的自動滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、、燒烤灶具）等操作臺的滅火。