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蓄冷式冷庫的探討

所謂蓄冷冷庫，即在夜間電網(wǎng)低谷時間(同時也是冷庫負(fù)荷很低的時間)，制冷主機(jī)開機(jī)制冷并由蓄冷設(shè)備將冷量儲存起來，待白天電網(wǎng)高峰用電時間(同時也是冷庫負(fù)荷高峰時間)，再將冷量釋放出來滿足高峰冷庫負(fù)荷的需要或生產(chǎn)工藝用冷的需求、這樣，制冷系統(tǒng)的大部分耗電發(fā)生在夜間用電低峰期，而在自大用電高峰期只有輔助設(shè)備在運(yùn)行，從而實(shí)現(xiàn)用電負(fù)荷的”移峰填谷”。

眾所周知，許多工程材料都具有蓄熱(冷)特性，材料的蓄熱(冷)特性往往伴隨著溫度變化，物態(tài)變化以及化學(xué)反應(yīng)過程而體現(xiàn)出來。蓄冷冷庫系統(tǒng)就是根據(jù)水、冰以及其他物質(zhì)的蓄熱特性，盡可能地利用非峰值電力，使制冷機(jī)在滿負(fù)荷條件下運(yùn)行，將冷庫所需的制冷量以顯熱或潛熱的形式部分或全部地儲存于水、冰或其他物質(zhì)中，一旦出現(xiàn)冷庫負(fù)荷，便可使用這些蓄冷物質(zhì)儲存的冷量滿足冷庫系統(tǒng)的需要。

蓄冷冷庫系統(tǒng)

蓄冷冷庫系統(tǒng)就是根據(jù)水、冰以及其他物質(zhì)的蓄熱特性，盡可能地利用非峰值電力，使制冷機(jī)在滿負(fù)荷條件下運(yùn)行，將冷庫所需的制冷量以顯熱或潛熱的形式部分或全部地儲存于水、冰或其他物質(zhì)中，一旦出現(xiàn)冷庫負(fù)荷，便可使用這些蓄冷物質(zhì)儲存的冷量滿足冷庫系統(tǒng)的需要

用來儲存水、冰或其他介質(zhì)的設(shè)備，通常是一個空間或一個容器，稱為蓄冷設(shè)備。蓄冷設(shè)備也可能是二個可以存放蓄冷介質(zhì)的熱交換器，如結(jié)冰盤管等。蓄冷系統(tǒng)則包含蓄冷設(shè)備、制冷設(shè)備，連接管路及控制系統(tǒng)。蓄冷冷庫系統(tǒng)則為蓄冷系統(tǒng)與冷庫系統(tǒng)的總稱。

中草藥冷庫的環(huán)境

中草藥冷庫這也算是yi藥冷庫的一部份只是它們保存的環(huán)境不一樣所需要的保存溫度和濕度也有所不同，冷庫設(shè)備設(shè)施，周圍環(huán)境，冷庫建筑等因素對中草藥的儲存是有影響的，在眾多冷庫工程中為了不讓草藥質(zhì)變了解它們所需溫度和濕度是關(guān)鍵。

(1)溫度:溫度是表示空氣冷熱程度的物理參數(shù)。對中草藥的影響主要表現(xiàn)在溫度增加促進(jìn)物質(zhì)分子運(yùn)動速度.加速中草藥變質(zhì)的過程。如使含揮發(fā)油的中草藥加速揮發(fā);使含結(jié)晶水的加快風(fēng)化;使熔點(diǎn)、軟化點(diǎn)低的固體中草藥熔化、軟化;使含油脂的中草藥油質(zhì)分離，引起“泛油“。溫度不僅能直接影響中草藥，而且能促進(jìn)其他因素對中草藥的影響。如18一32℃蕞適于害蟲繁殖。多數(shù)害蟲15℃以下，40℃以上就不能適應(yīng):20一35℃蕞適宜霉菌生長，10℃以下發(fā)育延緩0℃就停止發(fā)育.55 -60℃霉菌就會消亡。溫度過低，對某些新鮮的含水量較高的中草藥凍結(jié)成冰.使細(xì)胞壁及原生質(zhì)損傷，蛋白質(zhì)變性，解凍后不能恢復(fù)原來狀態(tài)。

(2)濕度:指空氣的干濕程度，它是空氣中蕞易變動的部分，也是引起中草藥的物理變化和化學(xué)變化的主要因素之一可改變中草藥本身的含水率，引起中草藥霉變、潮解、風(fēng)化、升華、酸敗、揮發(fā)、干枯、皺縮、變色、泛油、氧化等。濕度對露菌和害蟲的生長繁殖有一定的關(guān)系。稱菌體含有85%- 90%的水分，蕞適宜它生長的相對濕度為80%-95%，低于70%殊菌不易生長。

大型冷庫安裝

大型冷庫一般為集中式供憐方式，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)金自動控制的難度較大，就目前國內(nèi)大型冷庫自動化程度看，一般是制冷壓縮機(jī)自帶PID系統(tǒng)f石家泰等1980J、中間冷卻器、低壓循環(huán)貫主液桶等設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部自動控制，也即處于自控發(fā)展的第二三階段。而中小型冷庫，特別是采用氟利昂為工質(zhì)的，一般為分散式供冷方式，制冷壓縮冷凝機(jī)組與庫房冷卻器采用一一對應(yīng)方式，制冷系統(tǒng)簡單，每個庫房的系統(tǒng)相對獨(dú)立，控制參數(shù)少，易于實(shí)現(xiàn)微機(jī)全自動控制。可以對每個小系統(tǒng)的獨(dú)立控制，然后再由一臺主機(jī)進(jìn)行匯總、顯示、報(bào)警，即為微機(jī)分散式控制的第四代自控技術(shù)。

目前在國內(nèi)，一般只做到對制冷系統(tǒng)的自動控制，在貨物進(jìn)出、裝卸作業(yè)自動化、庫房計(jì)算機(jī)管理、工廠人員自動化管理等方面還需要進(jìn)一步努力。環(huán)貫主液桶等設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部自動控制，也即處于自控發(fā)展的第二三階段。而中小型冷庫工程，特別是采用氟利昂為工質(zhì)的，一般為分散式供冷方式，制冷壓縮冷凝機(jī)組與庫房冷卻器采用一一對應(yīng)方式，制冷系統(tǒng)簡單，每個庫房安裝建站的系統(tǒng)相對獨(dú)立，控制參數(shù)少，易于實(shí)現(xiàn)微機(jī)全自動控制。可以對每個小系統(tǒng)的獨(dú)立控制，然后再由一臺主機(jī)進(jìn)行匯總、顯示、報(bào)警，即為微機(jī)分散式控制的第四代自控技術(shù)。目前在國內(nèi)，一般只做到對制冷系統(tǒng)的自動控制，在貨物進(jìn)出、冷庫裝卸作業(yè)自動化、庫房計(jì)算機(jī)管理、工廠人員自動化管理等方面還需要進(jìn)一步努力。