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在當今社會，工業烤箱的應用越來越廣泛，市面上出現各種各樣的產品，那么在選擇上我們就要注意了，好的工業烤箱主要看其具有的性能特點

1、機體特點：結構合理、美觀耐用、、節能、控溫

2、漏電保護：機體出現漏電時，電源總制動開關馬上斷路，有效保護機體電器元件的損壞和操作人員安全

3、超溫報警：超過設定溫度達到超溫值時，切斷加熱電源并聲光報警，有效保護機體和產品因異常高溫損壞

4.自動計時功能：烤箱到達預定溫度后開始計時，到達預定時間自動停止加熱

5、電機保護：運風電機出現阻力大，發熱過流時，電機熱繼電器斷路，有效保護電機發熱過流造成損壞

6、接地保護：機體結構件安全接地保護

溫控開關的分類介紹

溫控開關（Temperature control switch）是根據工作環境的溫度變化，在開關內部發生物理形變，從而產生某些特殊效應，產生導通或者斷開動作的一系列自動控制元件。其在空調機電路系統的作用是控制空調正常和多功能的運行，保護壓縮機和風扇電機正常運行。

簡介

以空調而言，溫度控制器是對空調房間的溫度進行控制的電開關設備。溫度控制器所控制的空調房間內的溫度范圍一般在18℃～28℃。窗式空調常用的溫度控制器是以壓力作用原理來推動觸點的通與斷。其結構由波紋管、感溫包（測試管）、偏心輪、微動開關等組成一個密封的感應系統和一個轉送信號動力的系統。

國產化替代型號過熱保護器生產廠家

低湯灶溫度傳感器和溫控開關雙重保護技術

低湯灶溫度傳感器和溫控開關雙重保護技術，更好保護IGBT模塊的正常運轉；采用新的鏟片式散熱技術 ，IBGT模塊溫度比常規的機芯要低20℃；SUS304

不銹鋼結構，堅固耐用；金屬手柄齒輪開關，火力電子顯示，多檔溫度調節確保溫度均勻和食品美味；國際全模塊化電路控制技術，性能，運行穩定；紫銅搭橋技術，耐電流沖擊性更強；德國進口肖特微晶面板，堅固耐用易清潔；德國進口IGBT，性能穩定，壽命更持久。

商用節能爐灶燃燒時廢氣少，降低CO/CO2廢氣排放，改善了廚房工作環境與溫室效應。同時鍋離火滅后，廚房噪音降低。單就降噪來說，預混燃燒貢獻好。熱量被重復多次加以利用，加上鍋離火滅不空燒，多渠道保障熱散失少，廚房溫度大幅降低。節能灶自動化程度較高，使用很方便。隨著產品的不斷成熟，節能灶成為常配是大勢所趨，這里面它的實用性毋庸置疑。