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發布時間:2020-08-25 09:21  








其突出特點是凍結面積大,適用范圍廣。該系列速凍裝置特別適用于擺放凍結產品,如餃子、湯圓、包子、春卷等調理食品,對蝦仁、魚片等水產品可進行急速冷凍,對蘆筍、蒜苔、塊狀水果的快速凍結更有獨到之處。
該速凍裝置以不銹鋼網帶作為傳速帶,將被凍的水產品,如魚片、蝦、扇貝、蛤蜊等直接放置在不銹鋼網帶上。氣流組織獨特,食品的各個表面都可以受到冷風繞流。因此,凍結速度快。不銹鋼網帶采用無級變頻調速,適用于各種大小不同的被凍物品。





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一 超低溫液氮速凍機簡介
液氮深溫速凍機是我公司新近開發的系列速凍設備,根據不同被凍產品,包括連續式和間斷式兩大系列,不同規格。液氮速凍可應用于各個領域,隨著液氮工業的發展,龍蝦壓縮機速凍柜使用方法,價格的下浮,目前逐漸在肉類、淡水魚類、小龍蝦、海產類、快餐類、方便食品、面點類、水果、奶制品及烘焙類產品廣泛應用。低水分損失,低細胞組織破壞,更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
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速凍柜應用范圍魷魚單凍機設備生產廠家
二、應用范圍
肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。
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