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為了保持品系高產和品系雜交時獲得的優勢，必須進行異質選配。性狀彼此間有明顯差別的公雞與母雞選配．叫做異質選配。這樣選配既可用于品系間雜交。也可用于品系內交配。后一種方式是選不同家系的公雞與母雞。異質選配既可以表型選擇，也可以基因型選擇為基礎。基因型不同家系的個體選配保證品系或配套雜交組合中出現優勢．從而有利于把雞的生產性能保持在較高的水平上。目前國內外的高產配套系均采用異質選配法，中型褐殼蛋雞就更為明顯



襄陽土雞苗批發種蛋可以在生產現場進行分級，用塑料托盤包裝，并裝到孵化箱專用的推車上。在孵化場，種蛋在放入孵化箱前需再次進行熏蒸消毒。隨后在送至箱體式或港道式孵化器中前要放置一定的時間。另一種方式是種蛋在孵化室進行分級。根據能夠進行孵化的時間，讓種蛋豎立，這可以使其在放入孵化器進行孵化前得以穩定，這一方法能提高種蛋的孵化率和出殼雛雞的質量。

土雞1、放養規模。一片山地以放養2000—3000羽為宜，規模大不便管理，規模小效益低。晚春到中秋可放養，冬季氣溫低，蟲草減少，應停止放養。

　　2、放養方法。土雞要選擇抗病力強的良種雞，3-4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛，脫溫后再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣，要加以訓練才行。