果品近紅外分析儀供應商推薦貨源,北京吉天儀器

近紅外光譜技術過去的發展情況

早期光譜儀通常是體積龐大笨重且配備活動部件的儀器。可攜式近紅外線光譜儀的尺寸通常只比便當盒大一點，可放置在貨卡尾門上，適用于農田或礦場等產業型場景。照明光源通過棱鏡或光柵被分散為其子部件適用的波長。針對相應光譜上的每個測量點，光柵在手動控制下以小的增量旋轉。每個所測樣本的數據都被整理成一份光譜圖。然后，需要手動將光譜圖與參考物及其他樣本進行對比。這些早期光譜儀固定擺放在實驗室的某個位置，而且一經安裝就很少再被移動。

20世紀70年代迎來了光譜技術領域微處理器的誕生，其既可用于控制光譜儀，也可用于處理所測得的數據。3、儀器中央實驗室主機可與所有子機聯網，實現遠程實時質量監控和信息傳遞。20世紀70年代到21世紀初期，半導體工業獲得了長足發展。這給微處理器和電腦帶來了革命性的變化，從而能夠更好地控制光譜儀和處理光譜數據。模擬/數字轉換器的誕生使光譜數據采樣可以通過處理器控制。

近紅外線光譜儀的用途

1. 實驗室

儀器通常體積較大、準確度高且屬于一般用途。用來處理光譜資料的電腦可能位于實驗室內部，有些則是位在遠端并透過乙太網路或USB連網。它們能處理大量的資料，幾秒內就能和分散式參考標的進行比對。

2. 野外

可攜式近紅外線光譜儀的外型類似小型實驗室儀器，可隨意移動，通常只需交流電110伏特，或12伏特加上變流器即可供電。可攜式近紅外線光譜儀的尺寸通常只比便當盒大一點，可放置在貨卡尾門上，適用于農田或礦場等產業型場景。

3. 工廠

這類專用設備可監測工廠環境，通常有特定的用途。在工廠的建置中，一條生產線上可能包含多種的光譜儀，透過乙太網路或以無線連網連結主要的控制設施。

近紅外光譜分析技術在肉類行業中的應用

應用于肉類產品化學成分分析傳統的化學分析方法具有破壞性大、花費時間長，不適宜于在線即時檢測 ，而NIR技術應用于肉品化學成分分析，可以快速、無損測定原料肉及肉類制品中多種組分的含量，以評定其品質。

除了蛋白質、脂肪、水分這三種主要的組分外，脂肪中脂肪酸的組成和含量對肉的品質和營養價值也具有較大的影響，近年來，也有一些學者開始對肉類脂肪酸的組成和含量進行了近紅外光譜分析研究。

近紅外光譜儀器國內發展情況簡介

近紅外光譜儀始于1800年，Herschel 發現了NIR光譜區，90年代近紅外光譜在工業領域中的應用展開。近紅外分析技術分析速度快，是因為光譜測量速度很快，計算機計算結果速度也很快的原因。近幾屆在國際光譜儀領域也越來越受到人們的關注，尤其近幾屆匹司堡分析儀器會議上，NIR已成為紅外光譜分析報道的熱點，而由此帶來的巨大經濟效益更是引人注目。

我國近紅外光譜儀的發展相對還是比較落后的，除一些專業分析工作人員以外，近紅外光譜分析技術還鮮為人知。不過隨著近幾年國產光譜儀廠家對于技術研發的不斷投入，近紅外光譜儀技術在軟件、基礎研發和應用方面也是取得了可喜的進步。為了更好的把關這些條件，紅外實驗室的面積不要太大，能放得下必須的儀器設備即可，但室內一定要有除濕裝置。目前來講，能夠提供整套近紅外光譜分析技術（近紅外光譜分析儀器、化學計量學軟件、應用模型）的公司仍是屈指可數。

目前國外許多大型光譜儀廠家已經在投入國內近紅外光譜儀市場，搶占國內光譜儀產品市場的同時，也在不斷壓縮著國內光譜儀廠商的生存空間，所以國內光譜儀廠商一定要抓緊機遇，打好研發基礎，迎合近紅外光譜分析技術在分析界炙手可熱的發展趨勢。野外可攜式近紅外線光譜儀的外型類似小型實驗室儀器，可隨意移動，通常只需交流電110伏特，或12伏特加上變流器即可供電。相信近紅外光譜分析技術在國內光譜儀廠商中必將為更多的人所認識和接受。