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柑橘貯藏過程中——預貯

由良柑橘苗批發崗峰農場為大家介紹：

柑橘果實在包裝之前, 必須預先進行短期的貯藏, 稱為預貯。其中，柑橘著色和養分的積累有很大的關系，營養狀況影響類胡蘿卜素、類黃酮等色素的形成，所以，營養管理上一定要注意合理，平衡施肥。預貯有預冷散熱、蒸發水分, 愈合傷口的作用, 可防止寬皮橘類的浮皮病、甜橙的干疤病等生理病害。預貯的方法是將防腐處理過的柑橘果實、原筐堆貯在陰涼通風的果棚、選果場或專門的預貯室內, 讓其自然通風、散熱失水。也可在預貯室內安裝機械冷卻器和通風裝置, 以加速降溫降濕, 縮短預貯時間, 提高預貯效果。陰雨天采收的柑橘, 預貯時間應相對延長。

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