芽苗菜培訓(xùn)基地常用解決方案

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

花生芽應(yīng)該怎么吃？真的那么好吃嗎？那么小編很確定地告訴你，花生芽真的很！好！吃！

花生芽可生吃，可做湯，可炒，可炸，可烤。

花生芽生吃清甜脆嫩；煲湯營養(yǎng)吸收快，老少皆宜；爆炒更美味。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

育苗

芽苗菜育苗期間，主要工作就是澆水。另外就是環(huán)境控制。

溫度，光線都需要根據(jù)實(shí)際需要調(diào)節(jié)。一般來說，溫度控制在30度以下，15度以上，光線一般使用弱光即可滿足。

澆水需要根據(jù)實(shí)際的種植環(huán)境來安排。像室內(nèi)種植，空氣流動小，溫度穩(wěn)定，澆水的頻率也不會很高，一般日澆水次數(shù)在2-4次。

而像大棚種植，除了需要控制好溫度，像高溫天需要開膜通風(fēng)，澆水的次數(shù)也必須跟上。一般夏季白天澆水頻率可以達(dá)到1-2h一次。

總的來說，需要根據(jù)實(shí)際情況，控制水量，防止幼苗缺水，造成幼苗萎焉，纖維化嚴(yán)重，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

沙拉烤面包配山羊乳酪

食材：

法棍面包、橄欖油、山羊乳酪、軟白干酪、10g檸檬汁、5g新鮮的鼠尾草碎、烘烤的甜椒切條、去核的橄欖

方法：

● 烤箱預(yù)熱至218℃，將面包斜切成片，雙面均刷上橄欖油入味，置于烤盤上。烘焙10分鐘，直到面包片呈棕色、變脆，翻面。烤好的面包片放涼后可室溫密封存放24小時(shí)。

● 混合山羊乳酪、軟白干酪、檸檬汁和鼠尾草碎，將混合物抹在面包片上，再撒上烤甜椒。將切碎的橄欖拌上些橄欖油，澆在面包片上。