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No.4什么是科學(xué)保糧？科學(xué)保糧是用科學(xué)的方法保管好糧食，按照糧食的生理變化規(guī)律，做到安全儲(chǔ)藏，避免或減輕蟲(chóng)、霉、鼠、雀危害造成的損失，抑制或減緩糧食品質(zhì)劣變速度，減少糧食的損失損耗，降低保糧費(fèi)用，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、有效的保糧方法和措施。同時(shí)還要認(rèn)真貫徹“以防為主、綜合防治”的保糧方針，分別采取清潔衛(wèi)生、物理機(jī)械、化學(xué)藥劑、溫控儲(chǔ)藏等措施，因地制宜，從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行綜合防治，確保儲(chǔ)糧安全。

橫向通風(fēng)與環(huán)流熏蒸對(duì)平房倉(cāng)儲(chǔ)藏的早秈稻谷采用移動(dòng)式環(huán)流裝置結(jié)合橫向通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行膜下橫向環(huán)流熏蒸，試驗(yàn)表明，利用橫向通風(fēng)系統(tǒng)可使PH3氣體在糧堆內(nèi)快速而均勻地形成有效濃度，大幅減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，增強(qiáng)熏蒸效果和應(yīng)急情況的處理。淺圓倉(cāng)為典型的大糧堆倉(cāng)型，在結(jié)構(gòu)、糧堆大小和進(jìn)出倉(cāng)機(jī)械化程度等方面與傳統(tǒng)平房倉(cāng)存在較大差異，做好淺圓倉(cāng)儲(chǔ)糧，要把握好以下幾點(diǎn)，發(fā)揮淺圓倉(cāng)的特點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短做好儲(chǔ)備糧的管理。

蟲(chóng)害防治管理小麥成熟、收獲、入庫(kù)時(shí)正值高溫高濕氣候，適合害蟲(chóng)繁育。從田間到倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏的各個(gè)環(huán)節(jié)，都有可能染害蟲(chóng)，一旦染害蟲(chóng)就會(huì)迅速繁殖蔓延，破壞小麥的完整性，降低品質(zhì)，溫度上升，水分升高，糧堆發(fā)熱霉變，小麥損失嚴(yán)重。因此，入庫(kù)后要做好害蟲(chóng)防治工作，確保小麥安全儲(chǔ)藏。入庫(kù)新小麥蟲(chóng)害的防治，一般采取全倉(cāng)密閉、磷鋁熏蒸。

通風(fēng)時(shí)間：在不同季節(jié)選用不同方式進(jìn)行控溫：①秋冬通風(fēng)，降低基礎(chǔ)糧溫。主要采取自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合等措施。②春季隔熱，延緩糧溫上升。③夏季排熱，適時(shí)補(bǔ)充冷源。No.4密閉保溫管理在冬末春初氣溫回升前，對(duì)門(mén)窗和糧面使用隔熱材料進(jìn)行密閉和壓蓋，防止小麥吸濕和延緩糧溫上升。壓蓋時(shí)應(yīng)由遠(yuǎn)離倉(cāng)門(mén)到向倉(cāng)門(mén)口逐步壓蓋。壓蓋應(yīng)平整嚴(yán)密，壓蓋物、糧面、墻壁之間應(yīng)無(wú)空隙，切實(shí)做到壓蓋糧面“平、緊、密、實(shí)、厚”。壓蓋密閉前確保需密閉的小麥基本無(wú)蟲(chóng)害、水分含量符合當(dāng)?shù)匕踩忠?guī)定。

對(duì)于新建糧倉(cāng)，倉(cāng)房的門(mén)窗、孔洞設(shè)置要考慮糧食進(jìn)出倉(cāng)工藝和日常管理的方便；倉(cāng)門(mén)高度、寬度要考慮儲(chǔ)糧機(jī)械的進(jìn)出；倉(cāng)房窗戶的大小、數(shù)量與開(kāi)啟方式要考慮是否符合通風(fēng)、補(bǔ)倉(cāng)的需要。倉(cāng)房的窗戶宜少，尺寸滿足補(bǔ)倉(cāng)需要早期的倉(cāng)房窗戶主要用于采光和自然通風(fēng)，而現(xiàn)在倉(cāng)房都配有照明、風(fēng)道和風(fēng)機(jī)等設(shè)施，窗戶主要用于散(換)氣、排塵或糧食補(bǔ)倉(cāng)。若仍按倉(cāng)房每開(kāi)間開(kāi)窗進(jìn)行設(shè)計(jì)，窗戶數(shù)量太多將直接影響到倉(cāng)房隔熱與氣密性，建議將窗戶的數(shù)量減半。倉(cāng)門(mén)上方因有雨搭，保管員開(kāi)關(guān)不便，可不設(shè)窗戶。窗扇宜單扇平開(kāi)或上開(kāi)，不宜采用雙扇平開(kāi)窗、推拉窗，窗戶尺寸要滿足倉(cāng)外機(jī)械補(bǔ)糧需要。