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  巴達山

  巴達山基地坐落于西雙版納州府景洪西南110公里的巴達山上，毗鄰1700年巴達茶樹王，平均海拔在1700米以上，全年氣候溫和，雨量充沛，為茶樹生長提供了的自然條件，是大益集團的主要產茶基地之一。

  布朗山

  布朗山，位于西雙版納勐?？h東南部，靠近中緬邊境，屬南帶季風氣候。此地陽光充足，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷署，極其適宜茶葉的生長，是的普洱茶產區。備受市場喜愛的大益布朗孔雀產品就產自這里。

  作為古茶園保留的的地區之一，國內一些學者曾考證，布朗山種茶的歷史可以追溯到4000多年前

  普洱茶代發酵技術是指茶葉自然發酵過程。

  第二代發酵技術是指人工握堆發酵技術。

  第三代發酵技術是在代、第二代發酵技術的基礎上，以保持傳統“勐海味”品質特征為基準點，以健康為導向，結合發酵微生態環境關鍵參數，以微生物與醇化為技術手段的核心科學發酵技術，簡稱HEMA（黑馬）技術。

  1、健康導向Health-orientation

  大益普洱茶第三代發酵技術以突顯普洱熟茶"減肥、護胃養顏"之保健功效，利用生物技術手段，提高茶中保健功效物質的含量，優化品質，提升大益普洱熟茶保健價值實現產品風味功能和保健功能的有機結合，促進茶品健康導向作用。

大益茶做得好不好，關鍵在于能不能選對“龍頭茶”。大益行情有好有壞，每年都不相同。但無論行情如何變化，總會誕生一款“龍頭茶”。龍頭茶就是業內所說的明星茶，為了討個彩頭，活躍于芳村的茶商們把這類能帶來豐厚收益的大益茶稱之為“龍頭茶”。

 縱觀過去幾年的大益茶市，2016年珍藏孔雀；2017年軒轅號、金大益各擅勝場；2018千羽孔雀、千山一葉難分伯仲；2019年滄海盡顯英雄本色。這些茶原料各不相同，銷售方式也多種多樣，一眼望去似乎毫無規律可言，但若加以比對，還是能夠找到許多蛛絲馬跡，把這些蛛絲馬跡拼湊在一起，就是開啟龍頭茶寶庫的金鑰匙。