油煙凈化器清洗-廠家實力雄厚 旺來建凈化率高省電

小餐館要不要安裝油煙凈化器？

   根據國家環保局規定《飲食業油煙排放標準》來看，小餐館也是需要安裝油煙凈化器的，否則會被關停。有的小餐館為了省錢，或者應付環保局，花幾百塊錢買個普通的油煙凈化器安上，殊不知這樣不但不劃算，還要多花錢。一個是環保檢查越來越嚴，普通凈化器達不到檢測標準，環保局會要求拆除整改，那么設備費用，安裝費用自然是白花了。二是重新再買新的油煙凈化器，不但設備錢要花，而且還多出一筆安裝費，得不償失。還不如一開始就裝上的福侖恩特油煙凈化器，價格雖然貴一點，但效果卻好上幾倍，而且還享有一年質保，使用年限還長，售后服務周到又及時，的是油煙排放標準完全符合環保要求。

安裝油煙凈化器不僅僅是為了環保，而是它帶來的負作用。過大的油煙會影響菜品的營養、口感，導致客戶流失，影響工作人員的工作環境和工作效率，并且還會遭到鄰里不滿的投訴，的是長期吸入油煙對健康有極大的危害。

所以建議小餐館一定要安裝油煙凈化器，與人與已與社會，都有極大的意義。

如何選擇合格的油煙凈化器

是否有售后服務，多長時間保修。福侖恩特靜電式油煙凈化器明確規定，產品質保期一年（易損易耗品、人為損毀不包括在內），無須客戶擔心售后問題。

凈化效率是否達標。很多餐廳購買油煙凈化器的目的是應對環保檢查，隨便選一個價格便宜的。但是有些地方規定是很嚴格的，要求達到當地的排放標準，例如上海。不然就是裝了也視為不合格，重新整改。在此一定要了解當地的環保要求和排放標準，看自己購買的凈化器是否達到凈化標準.

餐飲業油煙早已引起了政府的關注。2000年，我國頒布的《大氣污染防治法》第44條明確規定：城市餐飲服務經營者必須采取相關措施防止煙1塵對附近居民生活環境造成污染。 現在酒店、小吃店、學校公司食堂、飯店、餐館等廚房都必須要安裝油煙凈化器。油煙凈化器成為餐飲飲食行業必不可少的設備。但是油煙凈化器安裝好了還要考慮后期定時清洗維護。

長時間處在油煙濃度高的環境中,對鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性比較強雖,可能引起鼻1炎、咽喉1炎、氣管炎等疾病,對肺部的影響是顯而易見的,可引發慢阻肺,嚴重或可引發肺1癌。一般來說,如果油已經冒煙,說明油溫已經達到極限了,這時油煙中的有害物質是zui大的。因此,廚師們要徹底改善廚房內的通風狀況,合理使用抽油煙機、排氣扇,經常開門窗。其次要把握好食用油的烹調溫度,一般不超過100°C,減少油煙的散發。