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食品檢測

明確適用范圍

       本規范第四十一條中明確規定，適用本規范的檢驗機構包括政府、高校、科研院所、社會第三方等單位所

　　屬的檢驗機構等依法取得資質認定的機構，明確規范適用的主體。本規范的發布，對高校、科研院所、社會第三方等單位檢驗機構的管理、食品檢驗,工作的開展、檢驗數據的準確可追溯提供了法律依據。

明確監督責任

       本規范第四十條明確規定食品藥品監管總局負責組織本規范的監督實施，各級食品藥品監督管理部門依照本規范對承擔其委托檢驗任務的檢驗機構開展監督管理工作。進一步加強對食品檢驗機構的管理，在監督管理過程中發現問題，要求檢驗機構依照規范進行整改，如有行為將依據規范第三十九條相關規定處理。

強調社會責任

本規范第八條中明確規定建立綠色通道，配合政府相關部門優先完成相應的稽查檢驗和應急檢驗等任務，是檢驗機構應當承擔的責任，為打擊危害食品安全的活動提供更有效的技術支撐。目前，我國食品突發性的稽查檢驗和應急檢驗，是依托現有的常規檢驗機構來承擔完成的，在進行稽查檢驗和應急檢驗的時候,有可能與檢驗機構現有的檢驗任務沖突，為確保檢驗任務及時完成，建立優先進行稽查檢驗和應急檢驗的綠色通道尤為重要。