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    香菇菌袋價格服務至上,千寶食用菌

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    發布時間:2020-08-03 15:16  







    食用菌食用價值

    湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現代化企業。

    食用菌還富含多種礦質元素:磷、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、鎂、錳、等及其他一些微量元素。銀耳含有較多的磷,有助于恢復和提高大腦功能。香菇、木耳含鐵量高。香菇的灰分元素中鉀占65%,是堿性食物中的食品,可中和肉類食品產生的酸。



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    食用菌藥用價值

    銀耳多糖的作用首見于Ukai等(1972)的報道,發現銀耳多糖對鼠S—180肉瘤有明顯的抑制作用。周愛如等(1987)發現,腹腔注射銀耳多糖能明顯抑制小鼠艾氏癌生長,并顯著抑制癌細胞DNA合成速率。Chihara等(1969)首先發現香菇的熱水提取物能小鼠S—180肉瘤生長,以后從其中獲得香菇多糖(Lentinan),不僅生長而且還能預防化學性和病毒致瘤物的致癌作用。動植物殘體被微生物分解后,其中間產生的代謝產物可被食用菌利用。





    食用菌菌種繁育

    原種:二級種,一般采用原種瓶和罐頭瓶.培養料不要裝的太滿,裝至瓶肩.原種的制備多采用谷粒種,鋸沫種和棉子殼種。

    ①谷料種:用玉米、小麥為原料,精選后煮沸,使種子變軟即成,不要煮的太熟,開花.熟后離火泡5分鐘(不開蓋而能吸足水份)而后裝瓶,用小型或中型高壓鍋滅菌,放至溫度25℃左右接入母種,放培養室內培養.一般25-30天即成。

    ②木屑種:木屑78%、麥麩20%、石膏1%、糖1%、料:水=1:1.3,拌勻裝瓶,滅菌,接種培養。一般25-30天即成。

    ③棉子皮:因棉子皮各種營養豐富,一般不需要加其它物質,只加1%的糖和石膏,用料1.3-1.5倍的水拌勻即可,而后裝瓶,滅菌,接種,培養即可。

    推薦通用配方:木屑(或秸稈粉或棉籽殼)80斤,糠麩6斤,糖0.5斤,菇耳壯1.6兩,石膏1斤





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