江蘇不銹鋼商用廚具信息推薦“本信息長期有效”

很多老板在開飯店時都必須經(jīng)歷一件事情就是找一家廚房設備公司來供應廚房設備，而大部分人的做法是上網(wǎng)上搜一下廚房設備公司的關鍵詞然后把前幾家的電話都打一遍，哪家的廚房設備便宜就選哪一家，我想說這是非常浪費資源的一種做法。  

我們開飯店就是為了賺錢，而大部分人的做法就是盤鋪面、買設備、開業(yè)，行為過程是完全一樣的，押注、開盤，賺不賺錢全靠運氣，而其中大部分人都是賠錢的。

大數(shù)據(jù)顯示中國飯店的平均壽命只有9個月，各種飯店如同走馬燈一樣來來去去，絕大部分人都是信心滿滿的開了一家店，然后黯然收場。

多人在選擇廚房設備公司的時候看重的一點就是便宜，哪家便宜就選哪家，哪家更優(yōu)惠就選哪家，這其實是浪費資源的一種方法，如果要便宜，可以直接去廠家購買，現(xiàn)在各家廠家都有開淘寶店對外銷售，沒有任何一家廚房設備公司可以比廠家便宜。

采購：第三步是設備采購，就是找廚房設備工程公司報價作為參考，客戶可以多找?guī)准覐N房設備工程廠家報價，然后選擇適合自己的廠家采購。由于這個行業(yè)的價格是不透明的，因為每家廚房廠家的報價模式是不同的，所以多找?guī)准覐N房設備廠家報價是很有必要的。

安裝：采購完廚房設備后就是安裝和調試了，在進行廚房設備安裝之前，廚房工程公司會提前到現(xiàn)場勘察，以確保廚房設備能夠順利的進場安裝調試。安裝的時候需要根據(jù)之前設計的圖紙進行合理的布局，要注意每個安裝。  

 有區(qū)別嗎？區(qū)別大了，比如都是100公斤的制冰機，依伯納的制冰機要比國產品牌的優(yōu)勢突出在以下幾點，1.工作時長

依伯納制冰機可以全年無休一直保持制冰狀態(tài)，而國產的制冰機在工作數(shù)個工作日后會出現(xiàn)量少，冰結晶不純凈，冰的厚度變薄等。2.依伯納片冰機在高溫40度的情況依舊可以持續(xù)出冰，相比較下國產品牌在35度后就出現(xiàn)機組停機無法制冰的情況了。

3.依伯納的片冰機機組故障率為0.09%，還是因為天氣惡劣原因的情況比較多，國產機器在 2017全國故障率統(tǒng)計中高達2.8%。

現(xiàn)在大家知道該如何正確選擇片冰機了吧。

       南京宇杰廚具有限公司是專注不銹鋼廚房設備及制冷工程設計，安裝一站式服務商，長期為餐飲連鎖酒店，校企食堂，事業(yè)單位食堂提供商用廚房設計解決方案，為客戶商用廚房省心，省力，省時，幫助解決商用廚房疑難問題。

廚房補風

　　由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統(tǒng)進行有序送風。商用廚房設備南京宇杰經(jīng)過多年的探索和研究,從技術層面和產品層面實現(xiàn)了綠色健康廚房的概念,打造意義上的'綠色健康廚房'。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時，排風系統(tǒng)投入運行，廚房內處于負壓狀態(tài)，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。