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發布時間:2020-12-15 08:19  






海鮮加工設備的清洗方法說明如下文:
1、高壓噴淋式清洗
高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除。
2、氣泡式清洗
氣泡式清洗方式是使空氣進入水中, 不斷攪動清洗水并且產生大量氣泡, 在被清洗物表面發生的氣蝕作用, 使被洗物清洗干凈。
3、毛刷式清洗
毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸, 使物料表面的污物刷除洗凈, 該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。
4、滾筒摩擦式清洗
滾筒摩擦式清洗的滾筒下部沉于水中, 物料放在篩網式滾筒中, 由于滾筒的滾動作用, 使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產生摩擦, 使物料表面泥土去除并清洗凈, 該類清洗兼有去皮的作用, 可清洗的蔬菜有局限性。
海鮮加工設備優點:
1 設備帶有循環水泵和過濾水箱,實現清洗用水循環使用,節約用水,根據實際生產情況補充更換新水;
2 設備輸送帶電機可實現調節變速功能,被清洗的果蔬經過網鏈輸送,自動送料,自動出料,根據生產需要調節輸送帶輸送速度;
3 具有清潔性高、節電、節水、設備穩定可靠等特點。
產品特點:
全機身采用SUS304不銹鋼,關鍵部件為標準配備,配備循環過濾水系統,曝氣、輸送系統均可根據生產需求;設備各部件均可輕松拆卸,清洗方便快捷。
海鮮加工設備組成結構:
1、清洗槽:儲存物料,為清洗提供場所;該箱體為食品級304,厚度為1.5mm的不銹鋼板,容積約為0.5立方,底部有網板,泥沙等沉積物通過網孔進入底部,實現物料與泥沙等的分離。
2、清洗系統 :鼓風機產生氣流,通過導管有規律地進入清洗槽,利用氣的摩擦和氣在水中的破帶走物料表面的污垢,利用臭氧消毒機降低藥殘留。
3、水循環系統:水流經循環水箱,經過一定的過濾再從洗滌槽的后端進入。
4、提升出料系統:電機驅動輸送帶,把物料平緩送出。