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市場上農殘超標的茶葉主要是低海拔地區出產的夏秋茶，早春采摘的茶葉和高山茶，相對來說比較安全。那個時候氣溫較低，蟲害較少，不需要用藥就能夠采摘。因此，殘留肯定是較少的。而如果是在夏秋蟲害較多的季節摘茶葉，自然是需要使用的。另外，海拔較高的茶園，蟲害一般較少。用藥的情況也遠遠小于低山茶。比如武夷山自然保護區桐木關范圍內的茶園，幾乎不存在使用的情況。

雖然消費者購買蔬菜時難以辨別是否有zd殘留，但也不用過分擔心，目前國家允許用于蔬菜水果的都是低毒，而且有嚴格的殘留量標準，按照國家規定合理使用是安全的。另外，蔬菜買回家后認真清洗能有效去除部分農殘，清洗時加點食用堿或小蘇打，或加點果蔬洗滌劑，或是稍微焯一下水去除效果往往更好。

99%的蔬菜里都有。的范圍太廣。殺蟲劑、殺來菌劑、、植物生長調節劑等。尤自其是大棚和溫室里的蔬菜基本都要使用防落素一類的授粉。即使是蔬菜等級里面的有百機蔬菜也沒有完全禁止的使用。

  目前殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，

殘留快速檢測儀內置智能操作系統，廣泛用于水果、蔬菜等農產品中有機磷和氨基甲酸脂類殘留的檢測。檢測采用國標中的酶抑制率法，是國內較靈敏、和準確的檢測方法。

空白對照卡不變色的原因，一是有可能藥片表面提取液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤；二是提取液（緩沖液）的酸堿度可能有問題（此時可用純凈水作對比確認）；三是操作環境空氣中可能含有殘留。

在確定樣品為有機磷或氨基甲酸酯類陽性結果時，應是重復多次檢測的結果，必要時將樣品送實驗室用氣相色譜儀或質譜儀進一步確定是哪種、確切含量。