機關(guān)食堂及物資出入庫提供精細化管理平臺

食堂后廚運營精細化管理平臺是基于現(xiàn)代化信息管理理念，針對專業(yè)的餐飲企業(yè)、學(xué)校、機關(guān)、醫(yī)院、企業(yè)后勤等各類型食堂迅速落實精細化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、信息化所設(shè)計開發(fā)的一款集采購稱重入庫、掃描入庫、稱重出庫、菜肴管理、營養(yǎng)分析、遠程稱重集中監(jiān)控實現(xiàn)了后廚運營全過程無縫、規(guī)范、精細化管理。該系統(tǒng)的研發(fā)主要是在政府、企事業(yè)單位、軍隊等食堂伙食管理中容易出現(xiàn)管理困難、物品過于繁雜、進出庫及實際消耗無法建立直觀聯(lián)系導(dǎo)致庫存不清、消耗不清、賬目不清，給單位的正規(guī)劃建設(shè)帶來一定的影響。在此背景下急需相應(yīng)配套設(shè)施對其進行精細化管理。該系統(tǒng)在此背景下研發(fā)的，通過對整個“伙食鏈”進行信息化管理，結(jié)合在實際操作過程中存在的管理難點進行規(guī)范化、制度化、系統(tǒng)化，較好解決了管理中存在的矛盾，同時也給單位帶來了直觀的經(jīng)濟效益、減少浪費、堵住漏洞、賬目清晰、流程清晰。利用網(wǎng)絡(luò)、視頻技術(shù)，將分散的操作崗位集中到中心，便于集中管理、防范作弊、提高效率。依靠信息化“聚集、優(yōu)化、重組人、財、物等保障資源，提高保障力”的建設(shè)思路對伙食管理工作中出現(xiàn)的困難提出解決辦法，伙食管理工作應(yīng)該通過認真分析存在的困難和業(yè)務(wù)需求，建立信息管理系統(tǒng)，“科學(xué)、簡捷、高效”地對伙食進行監(jiān)督，創(chuàng)新伙食管理模式，實現(xiàn)“伙食保障規(guī)范化，監(jiān)控管理透明化，膳食營養(yǎng)科學(xué)化”。

本系統(tǒng)經(jīng)過幾年的投入使用現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)行第三版，通過在使用中多次升級及改版，該系統(tǒng)具有可操作性強、易于上手、穩(wěn)定可靠。該系統(tǒng)基于B/S架構(gòu)將大大提高生活服務(wù)中心的科學(xué)管理水平，增加就餐者的參與度、歸宿感，監(jiān)管將更加透明，用智能化管理體系提高食堂運轉(zhuǎn)效率，為建設(shè)現(xiàn)代化優(yōu)質(zhì)食堂管理注入新的力量。咨詢電話：010-88594168