小袋酒鬼花生歡迎來電「多圖」

酒鬼花生米原料：花生米輔料：食用油，鹽，花椒，桂皮，干紅辣椒，香葉，白糖，白酒，花椒粉，辣椒粉。做法：1、涼鍋涼油放入花生米，然后將火調到，不停的攪拌，少15分鐘。2、15分鐘后從高處拋落花生米，聽到有脆響，不是悶響時，沿鍋邊撒一些白酒，然后出鍋。3、花生米倒在不銹鋼盤子中，涼的快，要等20分鐘，花生米徹底涼了以后才能再炒。4、鍋中不放油了，直接爆香花椒；干辣椒；香葉；桂皮，然后倒入花生米炒勻。5、然后調入花椒面；辣椒面；鹽；糖，然后關火，再炒勻，即可出鍋。五香花生米原料：花生米輔料：花椒，八角，香葉，桂皮，鹽。

還記得小時候爺爺經常拿來下酒的花生米嗎？其實，它不光是用來下酒，平時用作零食也是很好的選擇呢！今天就給大家介紹一下五香花生米的做法，簡單易學，無論是下酒還是當作零食都是的選擇，來看看是如何制作的吧五香花生米主料：花生米調料：鹽、大料、花椒、桔皮做法：1.將花生米洗干凈，泡半個小時后撈出，瀝干水分2.鍋內倒入水，加花椒、大料、桔皮煮沸后，繼續沸騰十分鐘左右，使味道化融入入到水里3.水里加鹽，待鹽融化后，加入花生米在鍋內煮，水再次開后繼續煮5-10分鐘，關火撈出瀝干水4.將500克鹽倒入鍋中，把瀝干水的花生米放入鍋中攪拌均勻，同時下鍋花椒、大料5.開火，保持在中小火即可，不停翻炒花生米，大約炒20-30分鐘即可出鍋6.將炒好的花生米晾涼，放入密封容器中，防止受潮即可。提示1.當翻炒花生米至變色時，一定要注意火候，可按情況再調小火2.當花生米的皮可以輕輕捻去時是的程度

將處理好的花生米裝入袋子放入冰箱冷凍室里凍一天一夜第三步：干辣椒切成絲第四步：將凍透的花生米取出，放在室溫下稍微解凍，能掰開就可以，鍋里放入油，花生冷油入鍋第五步：開大火炸至花生米稍微有點發黃關火第六步：快速撈出控去油分第七步：鍋里放入一點點油，放入干辣椒絲和花椒，小火慢慢焙香第八步：加入炸好的花生，放入適量辣椒粉、花椒粉、鹽，翻均勻后出鍋第九步：香脆爽口的麻辣花生就做好了。

酒鬼花生所需成分和用量：500克花生，20克干辣椒，15克胡椒，10克鹽，5克糖，八角茴香實踐和步驟：步：加工各種成分?將500克新鮮花生倒入鍋中，倒入水中10分鐘；準備20克干辣椒，將干辣椒切成細絲，用15克胡椒粉倒入碗中，倒入水中備用；時間結束后，用手去除花生皮，并將其放在一邊以控制水分；還要將胡椒和胡椒干燥以控制干水；