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新的生普，茶性上較接近綠茶，沖泡中要避免出現“熟湯味”，因而水溫要略低，出湯要快。尤其是原料比較嫩的生茶，沖泡時，水溫在93-95℃即可（當水煮沸后，可以適當讓其靜止一下，讓熱氣散發一下，稍微降一下水溫），不能用沸水直接澆到茶葉，以免燙熟新鮮的葉片，使茶湯產生水悶氣，影響茶湯的鮮爽度。同時，出湯后可以稍微半開蓋散熱，也可保持茶湯的鮮爽度。

? 器具上，選用瓷質蓋碗較為合適。因為瓷質蓋碗胎質細密，釉厚，不掛味，這是優點。換句話說，更能真實呈現出茶葉的本質特點，如香氣、滋味的純正。

   在巍巍無量山間，滔滔瀾滄江畔，有一個美麗的古城普洱，這里山青水秀，云霧繚繞，物產豐饒，人民安居樂業，尤其是這個地方出產的茶葉更是以品質優良而聞名遐邇，是茶馬古道的發源地，每年都有許多茶商趕著馬幫來這里買茶。清朝乾隆年間，普洱城內有一大茶莊，莊主姓濮，幾代都以制茶售茶為業，由于濮氏茶莊各色茶品均選用上等原料加工而成，品質優良穩定，加之誠實守信、善于經營，到老濮莊主這代生意已做得很大，特別是以本地鮮毛茶加工生產的團茶、沱茶遠銷西藏、緬甸等地，成為藏族茶商經常光顧的茶莊，而且連續幾次被為朝廷貢品。

印級茶——從1938年中茶公司成立后，生產首批紅印圓茶為開始，至1967年，在這期間生產的茶品為印級茶。以中茶公司成立為起點標志，從私人茶莊為主導轉變成以國家政府工廠為主導生產茶葉，是一個重大轉變，生產的規模和方式、產品的質量和包裝特點等都有與號級茶的時代不同，至1967年中茶牌圓茶改為七子餅茶后才有標志著印級茶時代的結束。主要茶品有紅印圓茶、綠印圓茶、無紙紅印、無紙綠印、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶、黃印圓茶、圓茶鐵餅等，按資料介紹印級茶大多數茶品都是勐海茶廠制造的。