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德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統種植理念相結合。實現全自動化催芽、有氧浸種、富氧灌溉等七大行業技術。在科普教學生產過程中不添加營養液、益生菌以及任何化學成分，達到低功耗、低成本、低投入、高產量、高回報、益的綠色種植技術。為廣大合作商提供終身技術支持、產銷一體化解決方案。

步驟：

1.排骨洗凈，在清水中浸泡半小時,干猴頭菇洗凈后放入清水中浸泡20分鐘后切成大塊

2.姜1塊切片 紅棗3顆對半切開

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3.鍋中放入適量清水燒開，放入排骨、料酒1勺、姜片、煮至排骨變色后撈出

4.將排骨、猴頭菇、姜片依次放入鍋中，加入適量清水大火煮開，水沸后放入紅棗，枸杞轉小火煲煮2小時，調入鹽1勺、雞精1勺即可

德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統種植理念相結合。

菌菇優于果和菜，每餐加碗蘑菇湯

首先，食用菌所含蛋白質不論含量還是質量都優于普通蔬菜。新鮮或水發食用菌中蛋白質含量為1%~3.5%，略高于一般蔬菜。如水發木耳蛋白質含量為1.5%，新鮮香菇蛋白質含量為2.2%。干制的食用菌因水分減少而使蛋白質比例大增，蛋白質含量多為10%~30%，如干木耳蛋白質含量為12.1%、干香菇為20%。

德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統種植理念相結合。

多元補充維生素，預防慢病少不了

食用菌富含微量營養素，如維生素B1、維生素B2、維生素K、維生素D、鈣、鉀、鐵、鋅和硒等。其中為獨特的是維生素D，其他蔬菜從不提供。維生素D的主要功能是促進鈣吸收，調節鈣代謝，對骨骼健康至關重要。近些年研究還發現維生素D與防治脈硬化、2型尿病等常見慢病有關。

栽培種制作將栽培種配方料拌勻，用22X40CM的聚塑料袋裝料，料要裝得中實外松，也可用裝料機。將料袋扎口后裝入大塑料網袋內，橫放常壓消毒鍋內同原料滅菌要求。冷卻后移入接種室同原種接種方法要求，接上原種。按品字穴位在袋四周接入原種，也稱周身接種法，接種后按常規培養，15~20天菌絲就可長滿袋使用了。無菌接種是擠術關鍵，把菌種機器人一起放入接種室，再硫磺熏蒸滅菌，然后啟動機器人接種，就達無雜菌目的！