陜西蜂窩活性炭價格咨詢客服

產(chǎn)生混濁的主要原因主要有兩個方面，一是在原酒降度(度)后，棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯這種醇溶性物質(zhì)隨酒度降低而被大量析出，使酒混濁。二是水質(zhì)影響，若水中含鈣鎂離子高，加人酒中則易使其混濁。、除濁方法比較冷凍法此法設備投資較大，生產(chǎn)成本增加，生產(chǎn)效率低，現(xiàn)已被淘汰。加抗凝劑此法雖然有的企業(yè)采用，但固形物易超標。過濾法根據(jù)除濁物質(zhì)分子的大小，采用分子篩的原理。如中空纖維和分子濾芯、濾片做成的過濾設備，設備，但一次性投資較大。吸附法，常用的吸附劑有粉狀活性炭、玉米淀粉、硅藻土、明膠、樹脂等。此法在渾濁的酒中加人適量的吸附劑，使懸浮在低度白酒中的渾濁物吸附在吸附劑上，再通過適當?shù)倪^濾方法過濾。

脫色效果隨時間增加而增強的幅度較大；min以后，脫色效果隨時間增加只略有增強，基本趨于飽和吸附狀態(tài)。反應混合液中三氯蔗糖的含量隨脫色時間的增加而降，故脫色時間為min較適宜。溫度的影響在三氯蔗糖反應混合液中加入%活性炭, 在不同溫度下攪拌脫色min，脫色效果隨脫色溫度的增加而增強，但脫色溫度對反應混合液中三氯蔗糖含量的影響不是很有規(guī)律，三氯蔗糖含量在%~%之間變化，損失率小于%。因三氯蔗糖反應混合液為溶液，由于沸點的限定，故脫色溫度選擇℃。

活性炭用量和脫色溫度對三氯蔗糖反應混合液的脫色效果影響較顯著，綜合考慮脫色成本、操作的方便性及三氯蔗糖的損失率等因素，得到三氯蔗糖反應混合液用活性炭脫色的適宜工藝條件：粉狀活性炭用量%、脫色時間min、脫色溫度℃。在該條件下進行了次平行實驗，脫色率為%~%，三氯蔗糖損失率為%~%。所以說，活性炭脫色效果不好的原因受活性炭的形態(tài)、用量、脫色時間、脫色溫度的影響。因此，在使用活性炭進行脫色的時候，要綜合考慮多方面的因素，一般提前寄樣給活性炭生產(chǎn)廠家進行測試或者更詳細的說明活性炭的使用環(huán)境，適合的指標，才會更加節(jié)省時間，效果良好。