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來自云南麗江的特色美味結合大眾餐飲習慣，應運而生，產品外觀看起來雞肉色澤紅潤， 聞起來香氣撲鼻，成上桌后濃香雞汁在雞肉表面滋滋作響，入口外焦里嫩，肉質細嫩彈牙 麻、辣、鮮、香各味俱全，回味無窮。

忙的沒時間做飯時常會叫個瓦香雞的外賣填報肚子。但凡有時間我一定會親自下廚，老公喜歡健身，所以我常常給他準備雞肉補充蛋白質。今天就根據我們的口味做一次瓦香雞給他！食材雞翅根 10塊紅皮洋蔥 半個杏鮑菇 1個土豆 半個尖椒 1個蔥 適量生姜 5片大蒜 5顆紅尖椒 少許麻椒 20顆蠔油 2勺番茄醬 3勺辣椒醬 適量