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立式電炸爐圖片炸油條步驟

如何利用油炸機炸制美味的油條？

1、在盆中放入所有的原料，揉成面團，盡量多揉一會。

   2、靜置30分鐘后，再用力揉一次，使之成為柔軟、光滑的面團，然后室溫下醒發8——9個小時。

   3、案板上抹上一層油防粘。

   4、把醒發好的面團放在案板上，揉勻，面上也抹上一層油，然后用搟面杖搟成長的面片。

   6、用筷子在疊好的面條上使勁的壓一下，然后放入200度的熱油中炸至兩面金黃色撈出即可。

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立式電炸爐圖片的清潔與養護

1、在清潔保養時，應切斷電源，防止發生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電器性能。

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立式電炸爐圖片維護維修

油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。

維護維修

立式電炸爐圖片故障現象：合上開關指示燈不亮，紅、綠指示燈同時亮，綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制，指示燈不亮，油溫控制正常

原因：電源開關保險絲熔斷，電熱管接線松動 ，電熱管燒壞，溫控器失靈，指示燈燒壞

立式電炸爐圖片排除方法：換上合適的保險絲 、緊固電源線，緊固電熱管接線 、更換電熱管，更換溫控器，更換指示燈

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