芽苗菜無土栽培技術培訓給您好的建議

德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統種植理念相結合。

豌豆苗：含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，助消化等作用。豌豆苗能療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養物質具有癌抗功效。

空心菜苗：具有促進腸蠕動、解之功效；食后可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌群失調，對癌有益；還可潔齒防齲除，健美皮膚，堪稱美容佳品。此外，可預防染、防暑解熱、防治痢疾。

蘿卜苗：蘿卜苗含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的疫功能，提高抗病能力。芥子能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。

德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統種植理念相結合。

浸種

有了的種子，就要開始浸種了。種子稍微清洗一下放入3-4倍體積的清水中浸泡即可。

浸種的目的一個是加快種子的發芽，另一個就是提高種子發芽的整齊性。

一般來說，我們用自來水浸種即可。不同品種，不同季節浸種的時間略有不同。這是因為不同種子生理構造有差別，不同季節水溫氣溫也不同。

像種皮比較薄，粒子較大的豌豆，一般浸種時間在8-12h，蘿卜這種皮薄粒小的一般在半小時到兩小時之間都可。

像空心菜這種較難浸泡的如果用常規浸種需要30h左右，一般采用五六十度熱水燙種5分鐘后浸種。

根據所選品種結合實際溫度適當的制定浸種計劃是很重要的。

浸種時間沒達到，種子吸水不充分，容易造成種子出芽不整齊，嚴重的會在后期造成種子腐爛。

而浸種時間過長，有可能造成種子的缺氧亡。當然，種子浸種的時間跨度還是比較大的，只要不是過分的短或長，一般都不會出現較大的問題。

家庭芽苗菜種植的工具和選種

在家中種植芽苗菜時需要準備洗菜筐和紙巾以及噴水壺等工具，另外選種也很重要，大家可以人工選擇種子，挑選那些個頭大而且飽滿并且沒有蟲眼的種子，也可以把種子放在水中，把飄在上面的種子去掉不要，只有那些沉底的質量好的種子。

家庭芽苗種子的泡發

家庭芽苗種子選擇好以后，需要放在水中浸泡，在浸泡以前應該進行必要的消毒處理，消毒時可以把選好的種子放在五十五度左右的熱水中快速的翻動，等水溫降下來以后再讓種子在水中浸泡十小時左右。

香椿芽

將當年收獲的香椿種子去翅，清除雜質。用55℃溫水浸泡12小時后撈出，漂洗，置于溫度22—24℃的恒溫處催芽。2—3天后，芽長1—2cm播種。在育苗盤底部鋪一層白紙，白紙上攤厚2.5cm拌濕的珍珠巖，立即噴水。

5天后，種芽伸出基質層。10天后，種芽下坯軸長達8—10cm，粗約1cm，根長5—7cm，應定時噴霧，使空氣相對濕度保持在80%。播種后12—15天采收。

采收標準為：種芽下坯軸長10cm以上，但末木質化，子葉完全展平。采收方法為：將種芽連根從基質中拔出，清除干凈后包裝上市。