商用廚具價格推薦「延雅」

工作臺的樣式可以根據需求進行各種變化，例如在西餐廚房里，容器大多使用GN盆，那么工作臺下面可以設計一些GN盆架，盡量是高度可調的那種，方便存放各種容器。

在粗加工或者涼菜間中，需要用到很多砧板，（建議用耐綸砧板淘汰傳統的木質砧板，木質砧板容易腐爛和產生木屑，對食品衛生不利）。

可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺，還可以根據要切的食材不同，分成不同顏色的砧板，比如切肉用藍色砧板，切蔬菜用紅色砧板，切熟食用綠色砧板等等，安全放心。

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一、材質：

   不銹鋼工作臺主體采用不銹鋼。

二、特點

   不銹鋼材質自身特點:強度好、美觀、輕便、耐蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕同時可以防靜電防塵，表面平整潔凈耐磨。在使用過程中也可以防止細菌滋生，這些優點是其它很多材質所不具備有的，是目前廚房設備很理想的工作臺。

三、優點

   能讓工作場所更整潔，美觀，使操作人員操作流程標準，舒適，生產安排更合理，能適應現代生產不斷改善的需求，符合人機原理，進而提高工作效率。

四、結構：

   1、由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性，環保，防塵，防靜電，所以它能使結構部件長久地保持工程設計的完整性。

   2、主體采用不銹鋼材質結構，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺底腳采用不銹鋼可調節，可上下調節高度,使工作臺面始終保持水平，且不損壞地面。

   3、規格尺寸：可根據客戶所需定做。

大家都知道，做出可口的飯菜是離開不了廚房設備的，但是過去我們廚具設備方面是比較混亂，沒有統一的標準，再加上監管不力，導致這個行業是比較混亂的，相關人士介紹說，如果廚房設備的標準不能統一標準，直接影響到了老百姓的健康，很多廚具生產商家為了多賺一點，往往采用不合格的材質進行制造，這樣減少事故的發生，這個一次制定這樣的標準是進一步保護我們老百姓的切身的利益。

以多年從業經驗得出以下結論：事實上不銹鋼具備的特殊性能，比如抗腐蝕性，是因為表面上的一層鈍化膜產生。這種難以生銹性和抗腐蝕性是相對的。經過試驗表明，鋼在水中或者大氣中以及附著氧化性的家之中，它的抗腐蝕會隨著含水數量的提高而提高，當達到一定數值的時候，鋼的抗腐蝕性能便會發生改變，從容易生銹到難無法生銹，從不抗腐蝕到抗腐蝕。可是，若使用人員缺少相關使用知識，使用不正確，鋼的元素同樣會在體內逐漸增加，當處于某種程度的時候，很可能會損害健康狀況。 居家過日子，使用節能、低耗的電器產品才叫省錢。不要僅僅關注產品的賣價是否便宜，更重要的是看產品本身是否有節能、低耗的功能。如：油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃氣灶是否純藍猛火，是否具有4.2kW以上的大火力。

1. 廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間，專業人員會上門進行安裝。2. 廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。3. 廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防jun、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。