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食品包裝設計中的重要屬性

包裝能夠使得食品在儲存、堆放的時候避免遭受到各種外力的破壞，如壓力、沖擊、振動等。影響食品包裝設計強度的因素很多，包括運輸方式（如汽車、飛機等）、堆放形式（比如說需要采用多層堆放的方式），此外，還需要考慮到環境因素，包括自然氣候和衛生環境。阻隔性是食品包裝設計中的重要屬性之一。許多食品在儲存過程中，由于包裝設計的差，所以容易造成食品質量問題。

外觀不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、塑化不良、魚眼僵塊等

外觀不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病等。規格寬度、長度、厚度偏差均應在規定的偏差范圍內。降解性能根據產品的降解類型不同，可分為光降解型、生物降解型、環境降解型。降解性能是反映產品在使用廢棄后被環境接納的能力，如果降解性能好，袋（膜）就會在光照和微生物的共同作用下，自行斷裂、分化和降解，終成為碎屑，為自然環境所接納；如果降解性不好就不會被環境接納，從而形成“白色污染”。

食品包裝設計強度要求介紹

食品包裝設計強度要求：指該包裝設計能保護所包裝的食品在貯藏、堆碼、運輸、搬運過程中抵抗外界的各種破壞力，如壓力、沖劫及振動力等。食品包裝設計強度要求相關因素很多，主要有運輸方式(如汽車、飛機) 、堆碼形式(如多層堆碼、交叉堆碼)和環境(如氣候、衛生環境)等三類因素。食品包裝設計呼吸要求：有些遠銷食品如新鮮果蔬等，在包裝設計貯藏過程中仍保持呼吸功能,因此，此類包裝設計材料或容器具有透氣性，或能控制呼吸作用，從而達到保鮮的目的。