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在不同溫度（4、20和37°C）下，SAEW對芹菜和香菜的均未觀察到顯著差異SAEW處理后，芹菜和20的微生物種群在4和20°C下儲存期間保持較低水平（總需氧：3.3–4.1 log CFU / g，使SAEW成為一種很有前途的，可用于新鮮農(nóng)產(chǎn)品洗滌中以控制天然微生物。酸性電解水是一種改良的消毒劑，在食品工業(yè)和行業(yè)具有普遍的應用，但對的作用和機理知之甚少。

它一般不會破壞酸性氧化電位水生成器包括維生素在內(nèi)的食物的營養(yǎng)成分便利性和成本效益一鍵式控制功能，使得簡單安好的操作像自來水一樣使用全自動和連續(xù)排水，由于使用水和，不需要很多麻煩與其他類型的溶液混合沒有金屬腐蝕性，減少了不需要的成本酸性電解離子水含有低濃度的活性氯（次氯酸HCLO）對金黃色，金黃色，大腸和沙門氏菌有顯眼的作用。游離氯，殘留氯，，次氯酸鹽和次氯酸之類的術(shù)語可以使敬業(yè)的環(huán)衛(wèi)經(jīng)理感到困惑。低濃度的次氯酸可以清清掃皮膚表面的，并防范繼發(fā)，而沒有很多強烈的氣味。

提供了多種有成效且經(jīng)濟成效的解決方案，適合多種水處理需求。提供了靈活性，并與很多工業(yè)和其他水處理應用兼容。為客戶提供水處理的單一解決方案或?qū)ΜF(xiàn)有水處理基礎(chǔ)設施的補充，可幫助公司使得其水處理系統(tǒng)以水平運行。

次氯酸（化學符號為HOCl）是氯的形式，對多種微生物具有高的活性。這是氯的殺滅化學。FDA甚至已將其清掃為（FDA，個人通訊，2002年9月18日。控制）。但是，由于pH值接近中性，因此對動物，環(huán)境都比較友好。

HOCl提供了能力，可以消滅危險的生物，同時又不會對我們的細胞造成傷害。HOCl是對我們的傷口恢復有一定的好處且對一般很多可以威脅我們健康的已知危險都具有的物品之一。

殺菌作用微生物，已在普遍的應用中得到證明。次氯酸發(fā)生器可生產(chǎn)一種綠色的滅菌器，該滅菌器比傳統(tǒng)化學試劑得多，可方便地用于多種應用。

次氯酸 He（Hypochlorous）酸，也稱為一氧化二氫（I），是式HClO的化合物。它是一個簡單的分子，氧通過簡單的鍵與氯和氫原子相連。

次氯酸是氯的草酸，具有化合價（I）。它是一種弱酸，通常在氯溶于水時形成。還提到了其他幾個名稱，例如：氯酸，，次氯酸氫和氫氧化氯。

不使用電解裝置而簡單且有成效地將室溫或冷卻飲用水改變?yōu)楹瑲涞母粴渌⒆優(yōu)榫哂幸韵绿卣鞯母粴渌簹浜控S富，次氯酸水發(fā)生器具有作用。

一種生產(chǎn)富氫水的方法，該方法包括通過使室溫或冷卻的飲用水與儲存在容器內(nèi)的陶瓷制殼體中的鎂顆粒反應而產(chǎn)生氫氣，并將飲用水變成含氫的含氫的水。

用于設置離子水發(fā)生器中離子濃度的設備，該設備通過在電解池中由離子交換膜設備隔開的電極之間施加直流電壓，將飲用水從堿性離子水和酸性離子水中分離出來，該設備包括用于測量在施加參考電壓時引起的通往電解池的部分的電壓降，以及用于計算施加到電解池的電壓Vx的計算器。有望在衛(wèi)生管理中找到普遍的用途，包括漱口和在餐館中洗手，對食品加工設施，設施，療養(yǎng)院和日托進行，對的設備進行消掃。